Žingsnis po žingsnio receptas su sveikų vitaminų ir lengvų daržovių salotų su krevetėmis ir graikiniais riešutais nuotrauka. Virimo technologija, kalorijų kiekis ir vaizdo įrašo receptas.
Daržovių salotų, jūros gėrybių ir tiesiog sveiko maisto mėgėjams siūlau naują įdomų ir sveiką patiekalą. Daržovių salotos su krevetėmis ir graikiniais riešutais Viduržemio jūros regiono stiliumi. Gražiai atrodo ant stalo, atrodo apetitiškai ir padės, kai staiga pasirodys svečiai. Jo paruošimas yra įdomi ir kūrybinga veikla, kuri nustebins ir pradžiugins tiek pakviestus svečius, tiek artimus giminaičius. Be to, jis greitai paruošiamas, labai sveikas ir subalansuoto skonio. Juk daržovės yra vitaminų bomba, o krevetės - naudingų mikroelementų sandėlis.
Jūros gėrybės ir daržovės idealiai tinka subalansuotai mitybai. Receptas yra lengvas, sveikas ir mažai kaloringas, ir net pradedančioji namų šeimininkė gali įvaldyti jo gamybą. Jūros gėrybėse yra mažai riebalų ir jie yra visaverčių baltymų šaltinis. Jūros gyvybės mikroelementų sudėtis yra kelis kartus didesnė nei mėsos. Žalios daržovės yra naudingiausias pluoštas, kuris gerai valo žarnyną, prisotina organizmą ir papildo jį naudingais vitaminais. Kad maisto skonis žėrėtų naujomis burnoje tirpstančiomis natomis, galite paruošti įdomų padažą, pagrįstą citrinų sultimis, sojų padažu, balzamiko actu, alyvuogių aliejumi ir kt.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotas su krevetėmis, putpelių kiaušiniais ir parmezano sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 150 g
- Česnakai - 1 skiltelė
- Agurkai - 1 vnt.
- Pomidorai - 1 vnt.
- Virtos -šaldytos krevetės - 150 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Petražolės - kelios šakelės
- Graikiniai riešutai - zhmenya
- Bazilikas - kelios šakelės
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Žalieji svogūnai - krūva
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su krevetėmis ir graikiniais riešutais, receptas su nuotrauka:
1. Krevetes užpilkite šaltu vandeniu ir pjaustydami daržoves palikite atšilti. Kadangi anksčiau jie buvo virinami prieš užšaldymą, jų negalima virti dar kartą.
2. Baltuosius kopūstus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
4. Agurkus nuplaukite, nusausinkite servetėle, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
5. Žaliųjų svogūnų plunksnas nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
6. Bazilikus ir petražolių žalumynus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
7. Krevetes dėkite ant sieto, kad nuvarvėtų visas vanduo. Tada nupjaukite galvą ir nuvalykite juos nuo lukšto.
8. Giliame dubenyje sumaišykite visą maistą.
9. Pagardinkite salotas augaliniu aliejumi ir druska ir gerai išmaišykite.
10. Padėkite salotas ant serviravimo lėkštės.
11. Gatavas krevečių daržovių salotas papuoškite graikiniais riešutais. Riešutus galite išdžiovinti švarioje ir sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tuo pačiu metu atidžiai stebėkite juos, kad jie nesudegtų. Patiekite gatavą maistą prie stalo iškart po virimo, nes Tokios salotos nėra paruoštos naudoti ateityje. Jei jis kurį laiką stovės, daržovės išleis sultis, o tai sugadins jo išvaizdą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotas su krevetėmis ir daržovėmis.
