Ruddy, traški pluta, stebuklingas, viliojantis aromatas, akyti trupiniai, pripildyti oro burbuliukų. Sezamo bandelės, pagamintos iš kukurūzų miltų, tinka ne tik mėsainiams.
Recepto turinys su nuotraukomis:
- Ingridientai
- Virimas žingsnis po žingsnio su nuotrauka
- Video receptai
Ryte jie puikiai dera su kava. Pusryčiai iš sezamo miltų bandelių su sezamo sėklomis taps malonumu. Šiek tiek vaizduotės su įdarais leis įvairinti skonį. Supjaustę bandelę su sezamo sėklomis į dvi dalis ir ant kiekvieno gabalo uždėję gabalėlį aromatinio sūrio ar kažkokios uogienės, galite pradžiuginti savo namų ūkį puikiu sumuštiniu. Taip pat bandeles su sezamo sėklomis nėra nuodėmė patiekti prie pirmųjų patiekalų, žiūrėkite receptą - kiaulienos grybų sriuba. Kad orinė bandelių tešla būtų lengvesnė, galite naudoti duonos virimo aparatą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 284 kcal.
- Porcijos - 9-12 vnt.
- Virimo laikas - 4 valandos
Ingridientai:
- Pienas - 1 stiklinė
- Augalinis aliejus - 5-7 šaukštai. šaukštai
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
- Kvietiniai miltai - 350 g
- Kukurūzų miltai - 150 g
- Sausos mielės - 1,5 šaukštelio
- Cukrus - 2 šaukštai. šaukštai
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Pabarstymui juodųjų sezamų sėklų
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti kukurūzų miltų sezamo bandelių
1. Po vieną muškite kiaušinius, atsargiai atskiriant baltymą nuo trynio.
2. Į gilų duonos mašinos indą supilkite pieną, kiaušinių trynius ir augalinį aliejų. Čia įpilkite druskos. Vietoj trynių į tešlą galite įdėti putpelių kiaušinių.
3. Ant skystų ingredientų supilkite kvietinius ir kukurūzų miltus, mieles ir cukrų. Įdėkite „Tešlos“programą duonos gamintojo ekrane. Po signalo, rodančio šios programos pabaigą, išimkite tešlą iš duonos keptuvės, sudėkite į stiklinį dubenį ir leiskite pakilti.
4. Tešlos dydis turėtų padvigubėti.
5. Ant kepimo skardos paskleiskite virimo kilimėlį. Jei to nėra, galite naudoti pergamentinį popierių arba foliją. Iš pakilusios tešlos suformuokite mažus rutuliukus ir dėkite ant kepimo skardos. Bandeles uždenkite medvilniniu rankšluosčiu ir leiskite pakilti 15-20 minučių.
6. Švelniai iškilusios bandelės, stengdamiesi nespausti bandymo metu susidariusios plutos, sutepamos plaktu tryniu arba alyvuogių aliejumi.
7. Ant bandelių pabarstykite juodųjų sezamų sėklų.
8. Įdėkite koloboksus į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Iš kukurūzų miltų apie 20-25 minutes kepkite orines bandeles su sezamo sėklomis. Po to išimkite bandeles, uždenkite medvilnine servetėle ir palikite visiškai atvėsti.
Kiti sezamo bandelių vaizdo įrašų receptai:
1. Naminės mėsainių bandelės - labai purios ir minkštos!
2. Bandelės „mazgai“iš mielinės tešlos
