Nežinote, kaip išsirinkti prinokusį ir sultingą ananasą? Nežinote, kaip tinkamai išvalyti ir gražiai patiekti? Pateikiu jums žingsnis po žingsnio instrukcijas su nuotrauka, kaip tinkamai nulupti ananasą, nusipirkti ir pasirinkti vaisių. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Toks egzotiškas vaisius kaip ananasas jau seniai yra mūsų parduotuvių lentynose. Tačiau ji vis dar prieinama. Tačiau nedaugelis žino, kaip nulupti ir pasirinkti tinkamus vaisius. Norėdami tai padaryti, turite atsižvelgti į keletą svarbių detalių.
- Vaisiaus paviršiuje neturėtų būti dėmių, pažeidimų ar kitų defektų.
- Vaisių spalva turi būti vienoda.
- Patikrinkite ananaso prinokimą: paspauskite pirštą ant jo paviršiaus, prinokę vaisiai spyruos.
- Lapai turi būti žali su šiek tiek sausais kraštais.
- Nuobodus garsas taip pat liudija apie brandą: todėl galite paglostyti vaisius.
- Iš viršaus vaisiai yra padengti tankiu lukštu, o viduje jie turi nevalgomą kietą šerdį. Visa tai nutraukiama.
- Pirkdami galite patikrinti brandos laipsnį, šiek tiek pasukdami uodegą. Jei jis yra kalus, vaisius verta nusipirkti.
- Ananasą supjaustykite siauru, plonu ir gerai pagaląstu peiliu.
Atsižvelgdami į visus šiuos patarimus, pasirinksite kokybišką produktą, kurį reikia tinkamai išvalyti. O lupti ananasus iš pirmo žvilgsnio sunku. Yra keli jo valymo ir patiekimo būdai. Šioje apžvalgoje aš jums pasakysiu, kaip greičiausiai pašalinti šerdį, nupjauti odelę, supjaustyti vaisius ir patiekti vaisius prie stalo. Vykdydami pateiktus patarimus, greitai išspręsite problemą.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti „Pina Colada“su ananasais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 50 kcal.
- Porcijos - 1 ananasas
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
Ananasas - 1 vnt
Žingsnis po žingsnio paruoškite nuluptus ananasus, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite ananasus ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Perpjaukite jį per pusę ir padėkite ant stalviršio, o nupjauta dalis nukreipta į viršų. Tuo pačiu metu lapus pasilikite dekoravimui.
2. Kiekvieną ananasą perpjaukite į 2 dalis, kad kiekvienas gabalas būtų trikampio skerspjūvio.
3. Paimkite ploną peilį ir išpjaukite šerdį. Norėdami pataisyti ananasą, galite jį laikyti šakute, kuri viduryje prilimpa prie vaisių minkštimo. Tada plonu peiliu atsargiai nupjaukite žievelę. Aštriu peiliu nupjaukite minkštimą arčiau plutos, kad jis liktų vientisas, maždaug kaip arbūzas. Turėkite omenyje, kad kuo daugiau pjaustysite, tuo mažiau liks produkto, todėl nenutolkite nuo žievės. Skaniausia ananasų minkštimo dalis yra tiesiai po žievele.
Supjaustytus vaisius palikite žievelėje.
4. Minkštimą supjaustykite griežinėliais arba bet kokia kita patogia forma: pusžiedžiais, kubeliais …
5. Pjaustytus gabalus pakaitomis judinkite skirtingomis kryptimis, kad susidarytumėte savotiškus „žingsnius“. Šioje formoje ananasai gali būti patiekiami ant stalo kaip nepriklausomas patiekalas arba supjaustyti į mažesnius gabalėlius, kuriuos galima pridėti prie salotų.
Dabar jūs žinote, kaip tinkamai nulupti ananasą paprasčiausiu būdu, kurio patiekimui net nereikia naudoti patiekalų. Nors yra ir kitų vaisių nulupimo variantų, apie kuriuos kalbėsime vėliau.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip nulupti ananasą?
