Jei bandote valgyti vertingą ir sveiką maistą, tada paruoškite kiniškų kopūstų salotas su dešrelėmis ir sezamo sėklomis. Produktai yra patys paprasčiausi, jums nereikia praleisti daug laiko, o jūs gausite skanų ir sveiką maistą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Pekino kopūstai, atkeliavę pas mus iš Azijos, greitai užkariavo visą pasaulį ir tapo dažnu šaltų patiekalų komponentu. Ji turi daug privalumų, kurių jokia meilužė negali pasidžiaugti. Kopūstai turi mažai kalorijų, prieinamą kainą, jie gali būti laikomi ilgą laiką, neprarandant skonio ir gydomųjų savybių. Patiekalai su ja yra sultingi, skanūs ir maistingi. Visos šios pozicijos padarė daržovę laukiamą svečią ant kiekvieno stalo.
Taip pat verta paminėti, kad Pekino kopūstus geriausia naudoti šviežius, iš jų ruošiant salotas ir sumuštinius. Nors yra receptų su ja ir įdarytų kopūstų. Todėl siūlau išardyti įprastą mitybą ir pagaminti Pekino kopūstų salotas su dešrelėmis ir sezamo sėklomis. Tuo pačiu nepamirškite, kad jo vertingiausia dalis yra ne žali garbanoti garbanoti lapai, o jų balta tanki bazė su gyslomis, kuri pritvirtinta prie kelmo. Juose randami visi kopūstų vitaminai ir sultingumas. Todėl būtinai naudokite šią lapo dalį salotoms ruošti.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su sūriu, sėlenomis ir krabų lazdelėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 78 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4 lapai
- Augalinis aliejus - padažui
- Sezamas - 1 valgomasis šaukštas
- Dešros - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Prancūziškos grūdinės garstyčios - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite kiniškų kopūstų salotas su dešrelėmis ir sezamo sėklomis, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite reikiamą kiekį Pekino kopūstų lapų po tekančiu šaltu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Nereikia plauti visos kopūstų galvos, nes per dieną lapai nuvys ir nesusiglamžys.
2. Nuimkite plėvelę nuo dešrelių ir supjaustykite žiedais, pusžiedžiais, kubeliais, batonėliais ar bet kokia kita patogia forma. Jei pageidaujate, galite juos virti, šiek tiek kepti keptuvėje arba kepti mikrobangų krosnelėje.
3. Supjaustytus kopūstus su dešrelėmis sudėkite į salotų dubenį. Maistą pagardinkite žiupsneliu druskos, užpilkite augaliniu aliejumi ir viską gerai išmaišykite. Pekino kopūstų salotas su dešrelėmis ir sezamo sėklomis, sudėkite į serviravimo lėkštę ir apibarstykite sezamo sėklomis. Sezamo sėklas galite naudoti žalias, nes jos dažniausiai parduodamos. Arba lengvai pakepinkite švarioje ir sausoje keptuvėje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su dešra.
