Pasigaminti salotų Naujiesiems metams nėra sunku. Svarbiausia, kad jame yra jūsų mėgstamų ingredientų derinys. Kaip patiekti tokias salotas, kad jos būtų gražios, mes jums pasakysime išsamiame recepte su nuotrauka.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite Naujųjų metų salotas
- Video receptai
Korėjietiškos morkų ir vištienos salotos yra labai sultingos ir skanios. Paprastos vakarienės metu galima derinti tik šiuos du komponentus. Tačiau prie šventinio stalo pridėsime papildomų ingredientų - Naujųjų metų, Velykų ir kitų švenčių. Naujųjų metų stalui siūlome pasigaminti salotų eglutės žaislo pavidalu - „Naujųjų metų kamuolys“. Tokių salotų dekoravimas yra labai įdomi patirtis. Galite papuošti pagal savo skonį ir norą. Mes jums parodysime dvi dekoravimo granatų sėklomis galimybes - paprastą ir gražią.
- Kalorijų kiekis 100 g - 167 kcal.
- Porcijos - 4-6 lėkštės
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Vištienos filė - 400 g
- Korėjos morkos - 200 g
- Sūris - 70 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Majonezas - 50-60 g
- Druskos ir pipirų
- Granatų sėklos dekoravimui
Žingsnis po žingsnio receptas Naujųjų metų rutulinėms salotoms su korėjietiškomis morkomis ir vištiena
1. Kaip visada, pradėkime gaminti nuo virti vištienos ir kiaušinių. Korėjos morkas galite virti patys, kol vištiena verda. Čia yra korėjiečių morkų receptas. Taigi, vištiena išverdama ir atvėsinama, ją galima supjaustyti kubeliais. Tačiau vištienos filė puikiai suplėšoma rankomis į mažus gabalėlius. Todėl jūs galite tai padaryti.
2. Į vištienos filė būtinai įberkite druskos ir pipirų. Mes gaminame majonezo tinklelį (arba sutepame sluoksnį naminiu majonezu). Nereikia tepti daug majonezo, nes kitas sluoksnis - sultingos morkos.
3. Korėjietiškas morkas geriausia supjaustyti mažesniais gabalėliais, jei gaminate salotas ant didelės lėkštės. Jei salotos yra porcijinės, nesivaržykite pjaustyti korėjiečių morkų. Ant vištienos uždėkite morkas. Ant šio sluoksnio majonezo nereikia.
4. Trys sūriai tiesiai virš patiekalo. Salotoms geriausia pasiimti sūdytą kietąjį sūrį, pavyzdžiui, rusišką. Tačiau lydytas sūris puikiai tinka šioms salotoms. Norėdami sutarkuoti be jokių problemų, užšaldykite. Mes gaminame majonezo tinklelį.
5. Vienas kiaušinis ir dvi voveraitės, trys ant trintuvės ir padarykite paskutinį sluoksnį. Likusi dalis bus dekoracija.
6. Dviejų kiaušinių trynius sutrinkite per smulkų sietelį. Visas salotas apibarstykite gauta mase. Jei norite balto rutulio, laikykite baltymus, o ne trynius.
7. Dabar puošiame. Galite papuošti granatų sėklomis, paleidę jas įstrižai.
8. Galite išdėstyti granatų sėklų modelį. Žalieji žirneliai, kukurūzai, alyvuogės - visa tai taip pat galima panaudoti dekoravimui. Įjunkite vaizduotę ir papuoškite. Laimingų Naujųjų metų su jau paruoštomis Naujųjų metų rutulinėmis salotomis!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Vištienos ir korėjiečių morkų salotos, skanios:
2. Salotų su korėjietiškomis morkomis, vištiena ir grybais receptas:
