Paruoškime paprasčiausius kepinius be jokių maivymų - paprastus porcinius keksiukus. Tešla minkoma pažodžiui per 15 minučių, o produktas vis tiek iškepamas tiek pat. Paprasta, greita, lengva, skanu … Ko dar reikia?
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daugelis žmonių iš pirmų lūpų žino, kad nėra nieko blogiau už netikėtus svečius! Paprastai draugai ateina tada, kai jų visiškai nesitiki, ir tą akimirką, kai šaldytuve nieko nėra. Mes savo bendražygių neplauksime kiaušiniene, bet iškepsime paprasčiausius bandeles ant kefyro. Iš tiesų, beveik kiekviename šaldytuve yra šis produktas arba jo pakaitalas: rūgpienis, jogurtas ir kt.
Šie bandelės tinka ne tik paruošimo greičiui, bet ir nuostabiam skoniui. Pagrindiniai ingredientai yra prieinami ir tikrai bus rasti kiekvienuose namuose. Ir patiekalo privalumas yra jo universalumas. Kadangi galite naudoti kefyrą, tiek šviežią, tiek pasibaigusį. Su antruoju produktu jie bus dar skanesni.
Jei sekate savo figūrą arba tiesiog neradote sviesto namuose, tuomet visiškai įmanoma jį pakeisti augaliniu aliejumi. Be to, naudojant ruginius miltus, pyragas taps dar dietiškesnis. Į tešlą įpilkite kakavos miltelių, kad sukurtumėte skanius šokoladinius bandeles. Be to, galite naudoti įvairius įdarus, tiek vaisius, tiek sūrus. Šis užkandis bus puikus arbatos priedas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 321 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Miltai - 200 g
- Cukrus - 3 šaukštai arba pagal skonį
- Kefyras - 100 g
- Sviestas - 50 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Soda - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio receptas paprastiems kefyro keksiukams gaminti:
1. Supjaustykite minkštą sviestą ir sudėkite į maišymo dubenį. toliau įpilkite cukraus. Kad keksiukai būtų purūs, vietoj cukraus galite naudoti cukraus pudrą.
2. Maišytuvu ar skiediniu sutrinkite sviestą ir cukrų iki baltumo.
3. Įmuškite kiaušinį ir maišytuvu pasukite maistą.
4. Supilkite kefyrą. Jis turėtų būti kambario temperatūroje. Priešingu atveju soda nereaguos su šaltais fermentuotais pieno produktais. Todėl išimkite jį iš šaldytuvo iš anksto. Dėl tos pačios priežasties išimkite juos iš šaldytuvo ir kiaušinių, kad jie sušiltų.
5. Skystus komponentus sumaišykite maišytuvu.
6. Sumaišykite miltus su soda ir druska. Išmaišykite ir perkoškite per smulkų sietelį į skystus ingredientus.
7. Pakeiskite tešlą iki vientisos ir lygios. Šiame etape į tešlą galite pridėti bet kokių skanių produktų, pavyzdžiui, razinų, riešutų, vaisių, uogų, džiovintų vaisių ir kt. Tačiau nedėkite jų per daug, kitaip keksiukų nepakils.
8. Paimkite geležinę kepimo formą ir sutepkite jas aliejumi. Silikoninių ir popierinių formų nereikia tepti. Užpildykite juos 2/3 tešlos dalių, nes kepimo metu jis pakils.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išsiųskite produktus kepti 20 minučių. Pasirengimą patikrinkite mediniu dantų krapštuku. Jei juo praduriate pyragą, jis turi likti sausas. Jei yra prilipimas, tada kepkite produktus porą minučių. Paruoštą desertą galite užpilti glajumi, fondantu arba pabarstyti cukraus pudra.
Tokį pyragą galite virti vienoje didelėje formoje. Bet tada kepimo laiką reikės padidinti, iki maždaug 40 minučių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti jogurto bandelių receptą.
