Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip namuose gaminti bananų bandeles be kiaušinių su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais. Privalumai ir maistinė vertė. Video receptas.
Jei laikotės figūros, nevalgykite maisto produktų, kuriuose yra daug cukraus ir miltų, nors sunku atsisakyti saldumynų, yra gera išeitis. Siūlau naują madingą kulinarijos tendenciją - bandeles be miltų, kurias galima paruošti pažodžiui per 20 minučių. Naudingesnį skanėstą sunku sugalvoti, nes recepte nėra miltų ar cukraus. Būtent šie produktai dažniausiai suteikia papildomų centimetrų juosmeniui ir klubams. Miltai pakeičiami avižiniais dribsniais su manų kruopomis, o kaip saldiklis naudojamas saldus bananas. Tokie pyragaičiai patiks norintiems sulieknėti ir visiems saldumynų mėgėjams. Tai įvertins sveikos mitybos ir teisingų kalorijų šalininkai. Dėl mažo greitųjų angliavandenių kiekio produktai išlaikys idealią figūrą, patenkins alkį ir potraukį saldumynams.
Galite eksperimentuoti su šiuo receptu ir pridėti mėgstamų skanėstų. Pavyzdžiui, vietoj bananų naudokite persikų, abrikosų, braškių, mėlynių ir kitų uogų minkštimą. Taip pat tinka džiovintos spanguolės, razinos, džiovinti abrikosai ir kiti džiovinti vaisiai. Tešloje manų kruopas ar avižinius dribsnius galite pakeisti kukurūzų krakmolu arba miltais. Arba naudokite vieną manų kruopą arba avižinius dribsnius. Bet kokiu atveju, baltyminiai bandelės bus sotūs, kvapni ir tirpstantys burnoje. Jie pakeis nuobodžią nuobodžią ryto avižinę košę ar manų kruopų košę, taip pat bus puikus popietės užkandis ar užkandis dienos metu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 105 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 20 minučių (5 minutės aktyvaus darbo, 15 minučių kepimui)
Ingridientai:
- Bananas - 1 vnt.
- Manų kruopos - 80 g
- Druska - žiupsnelis
- Avižiniai dribsniai - 50 g
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Kefyras - 200 ml
- Augalinis aliejus - 30 ml
Žingsnis po žingsnio paruošti bananų bandeles be kiaušinių su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais, receptas su nuotrauka:
1. Bananų plauti ir nulupti. Susmulkinkite į gabalus ir sudėkite į gilų dubenį, kuriame minkysite tešlą.
2. Paimkite maišytuvą ir supjaustykite bananą iki vientisos tyrės.
3. Jei nėra maišytuvo, galite jį tiesiog sutraiškyti šakute. Jei bananas prinokęs ir minkštas, jis labai lengvai virs tyrele.
4. Į bananų tyrę supilkite kefyrą ir augalinį aliejų. Kefyras turi būti kambario temperatūros. Kadangi soda su pieno produktais tinkamai reaguos tik tada, kai jie bus šilti. Todėl iš anksto išimkite kefyrą iš šaldytuvo, kad jis turėtų laiko įkaisti. Augalinis aliejus taip pat turi būti kambario temperatūros, kad nesumažėtų kefyro temperatūra, o tai paveiks sodos reakciją.
5. Į tešlą įpilkite žiupsnelį druskos ir maišytuvu arba šluotele išmaišykite maistą iki vientisos masės. Virinant bananų minkštimas taps dar saldesnis ir labiau koncentruotas, todėl recepte nebus galima naudoti cukraus ir kitų saldiklių.
6. Tada įpilkite manų kruopų ir avižinių dribsnių. Šio recepto esmė - klampios ir tankios bananų tyrės derinys su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais. Šis mišinys veikia kaip miltų, kiaušinių ir kitų tešlos tirštiklių pakaitalas.
7. Išmaišykite maistą plaktuvu arba šaukštu, kad tešlos konsistencija būtų panaši į grietinę. Patartina palikti masę 15-20 minučių pastovėti kambario temperatūroje, kad javai šiek tiek išbrinktų. Bet jei nėra laiko, tada viskas gerai, keksiukus galima iškart išsiųsti kepti, grūdai išbrinks kepimo metu.
Galiausiai prieš pat kepimą į tešlą įpilkite soda ir gerai išmaišykite.
aštuoni. Blynelių formeles visiškai užpildykite tešla. Kepimo metu bandelės šiek tiek pakils, bet tada nusistovės. Jei naudojate silikonines formas, jų tepti nereikia. Geležies formos pirmiausia turi būti suteptos augaliniu aliejumi, kad keksiukų neliptų.
9. Kol į tešlą įpilama sodos, orkaitė jau turi būti įkaitinta iki 180 ° C. Todėl iš anksto pasirūpinkite, kad jis sušiltų. Tada išsiųskite bananų bandeles be kiaušinių su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais ir kepkite orkaitėje 15 minučių. Patikrinkite jų pasirengimą medine atplaiša. Keksiuko vidurį pramuškite lazdele, jis turi būti sausas. Jei jis tampa lipnus, kepkite dar 5 minutes ir bandykite virti dar kartą. Atvėsinkite gatavus kepinius, pabarstykite cukraus pudra arba šokolado glajumi ir patiekite kaip skanų ir paprastą priedą prie stiklinės pieno, puodelio arbatos ar kavos.
Pasirodo, paruošti mažai kaloringi ir dietiniai bandelės, kurių konsistencija šiek tiek drėgna dėl bananų, bet vis tiek gerai iškepta. Jie tikrai nėra tokie purūs kaip kvietinių miltų sausainiai, tačiau dėl to jie nėra mažiau skanūs.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Bandelės be miltų
