Minkšti, švelnūs, aromatingi, sultingi … Tai braškių bandelės su pienu. Lengva paruošti, turimi ingredientai, minimalus laikas … Tiesiog tobuli kepiniai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Pagaliau prasidėjo braškių sezonas, uogos ėmė drąsiau bręsti ir dažniau pasirodo ant mūsų stalų. Pasimėgavę braškėmis, galite pereiti prie jų paruošimo ir kepimo. Šiandien kalbėsime apie antrąjį ir gaminsime skanius bandeles su pienu. Tam reikia minimalaus turimų produktų rinkinio. Tuo pačiu metu receptas yra greitas, paprastas ir lengvai įvykdomas, todėl nereikia daug laiko ir pastangų. Bet kuris pradedantysis kulinarijos specialistas ir net nepatyrusi šeimininkė gali susidoroti su jo įgyvendinimu. Gatavi kepiniai vis tiek pasirodys tobuli, burnoje tirpstantys ir labai skanūs. Toks keksiukas su puodeliu kavos ar stikline pieno bet kurį rytą padarys malonesnį!
Šis receptas tinka tiek porcijų formoms, tiek vienai didelei kepimo formai. Taip pat galite pasinaudoti naujausia madinga kulinarijos tendencija - kepti keksiukus puodeliuose. Produktai bus paruošti orkaitėje, tačiau, jei pageidaujama, jie gali būti pagaminti multivarke. Iš to bus pagaminta 12 standartinių mažų keksiukų. Dėl skonio galite pridėti žiupsnelį vanilės arba šaukštelį vanilinio cukraus. Bet jei norite, nedvejodami eksperimentuokite su aromatiniais ir aromatiniais priedais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 308 kcal.
- Porcijos - 12 maži keksiukai
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Pienas - 200 ml
- Miltai - 300 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Soda - 1 šaukštelis
- Cukrus - 100 g
- Braškės - 200 g
- Sviestas - 50 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio braškių bandelių su pienu paruošimas:
1. Į gilų indą įmuškite kiaušinius ir įberkite druskos.
2. Kiaušinius plakite mikseriu iki purios, šviesios ir citrinos spalvos.
3. Į kiaušinių masę įpilkite minkšto kambario temperatūros sviesto. Nebūtina jo ištirpinti vandens vonelėje, pakanka, kad jis būtų minkštas. Todėl iš anksto išimkite aliejų iš šaldytuvo.
4. Dar kartą plakite maistą mikseriu, kol jis tolygiai pasiskirstys. Masė šiek tiek nusistovės, bet neleiskite, kad tai jus gąsdintų.
5. Kiaušinius supilkite kambario temperatūros pienu ir vartykite maistą, kol skystas komponentas taps vienalytis.
6. Miltus sumaišykite su druska, žiupsneliu sodos ir išmaišykite.
7. Sumaišykite skystus ir sausus ingredientus. Tešlą gerai išminkykite, kad neliktų nė vieno gabalėlio. Jis turės skystą, tekančią tekstūrą.
8. Kepimo formas ištepkite sviestu. Braškes nuplaukite, supjaustykite uodegas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tolygiai padalinkite į serviravimo skardas. Formos gali būti naudojamos su silikonu, geležimi arba vienkartiniu popieriumi.
9. Supilkite 2/3 tešlos į formeles. kepant produktai padidės.
10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išsiųskite bandeles kepti 20 minučių. Tačiau jei iškepsite vieną didelį pyragą, kepimo laikas padidės iki 40 minučių. Kai gaminys įgaus aukso rudos spalvos plutą, pabandykite jį paruošti, pradurkite jį medine atplaiša. Jei yra lipnumo, toliau kepkite. Jei pagaliukas švarus, iškepusius išimkite ir palikite atvėsti, neišimdami iš formos. Jei pageidaujate, karštą pyragą galima pamirkyti sirupe, kavoje, likeryje ir kt.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti braškių bandelių.
[media =
