Jei galvojate, ką gaminti pusryčiams, sustokite prie skanaus, neįprasto ir beprotiškai skanaus žingsnis po žingsnio recepto su nuotrauka-karšti sumuštiniai su keptais baklažanais, svogūnais ir sūriu. Video receptas.
Visų rūšių greiti užkandžiai ir sumuštiniai dažnai yra naudingi, kai jums reikia greitai kąsti. Naudojami absoliučiai visi produktai: mėsa ir dešros, daržovės ir vaisiai, sūris ir varškė, žolelės ir žolelės … apskritai viskas, kas yra šaldytuve. Ragaudami ir derindami įvairius maisto produktus ir skonius, sukuriame savo mėgstamą receptą. Šiandien dalinuosi galimybe gaminti karštus sumuštinius su keptais baklažanais, svogūnais ir sūriu. Naudojant baklažanus, užkandis pasirodo labai skanus ir patenkintas.
Tai tinka ne tik kasdieniam meniu, bet ir šventiniam renginiui. Be to, bet kuris pradedantysis virėjas gali susidoroti su tokiu paprastu receptu. Šie karšti sumuštiniai yra vienas skaniausių ir paprasčiausių pusryčių, kurį galima paruošti pažodžiui per kelias minutes. Galų gale, tinkami pusryčiai turėtų būti ne tik skanūs, bet ir maistingi bei suteikti energijos visai dienai. Ir šis sveikas ir sveikas receptas padės jums paruošti pilnus pusryčius, kurie pridės daug teigiamų emocijų. Be to, karšti sumuštiniai su keptais baklažanais, svogūnais ir sūriu bus puikus užkandis lengvai ir skaniai vakarienei. Sumuštinių privalumas yra tas, kad visus ingredientus galima paruošti iš anksto, o paskui greitai paruošti sumuštinius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 205 kcal.
- Porcijos konteineryje - 5-6
- Virimo laikas - 30 minučių, neįskaitant baklažanų kartumo pašalinimo laiko
Ingridientai:
- Baklažanai - 2-3 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Svogūnai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Duona (bet kokia) - 5-6 skiltelės
- Sūris - 100 g
Žingsnis po žingsnio paruošite karštus sumuštinius su keptais baklažanais, svogūnais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Baklažanus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite stiebą ir supjaustykite strypais, žiedais, pusžiedžiais, juostelėmis ir kt. Jei naudojate subrendusią daržovę, tada joje yra didelių sėklų, jas reikia pašalinti. Be to, seni vaisiai gali būti kartaus skonio. Norėdami pašalinti kartumą, supjaustytus gabalėlius pabarstykite druska ir palikite pusvalandžiui. Tada nuplaukite drėgmę, kurioje yra kartumo. Norėdami išvengti šių veiksmų, nusipirkite jaunų pieno baklažanų. Juose nėra kartumo, o sėklos yra mažos.
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais 3 mm žiedais.
3. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir suberkite baklažanus. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos.
4. Kitoje keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite svogūnus iki skaidrumo.
5. Vienoje didelėje keptuvėje sumaišykite baklažanus ir svogūnus. Pagardinkite juos druska ir juodaisiais pipirais. Maišykite ir troškinkite daržoves kartu 5 minutes.
6. Duoną supjaustykite vienodomis maždaug 1 cm storio riekelėmis, kad duona būtų gražiai supjaustyta, nedelsdami ją nusipirkite.
7. Ant duonos riekelių dėkite keptą baklažaną ir svogūną.
8. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais, kurie padengia keptas daržoves.
9. Siųskite sumuštinius į mikrobangų krosnelę ir kepkite 1 minutę esant 850 kW.
10. Taip pat karštus sumuštinius su keptais baklažanais, svogūnais ir sūriu galima kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 7-10 minučių. Kai sūris ištirps, užkandis yra paruoštas. Patiekite sumuštinius prie stalo, jei norite, papuoškite šviežių žolelių šakele.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti sumuštinius su sūriu ir baklažanais.
