Rytais paprastai lieka mažai laiko sudėtingiems patiekalams ruošti. Todėl geriausias ir lengviausias būdas gaminti sumuštinius, skrebučius, sumuštinius … Žingsnis po žingsnio receptas su karštų sumuštinių su pomidoru ir sūriu nuotraukomis. Video receptas.
Sumuštiniai visada yra sotūs pusryčiai, skanus užkandis ir pietų meniu papildymas. Jie įgijo didžiulį populiarumą, nes jiems paruošti nereikia turėti jokių kulinarinių įgūdžių. Sumuštiniai greitai paruošiami iš beveik bet kokio produkto. Karštas užkandis, skirtingai nei klasikiniai sumuštiniai, kepamas orkaitėje. Dėl to jie tampa traškūs ir sultingi. Tačiau mikrobangų krosnelė labai palengvina darbą, nes nereikia šildyti orkaitės kameros. Mikrobangų krosnelės bangos užkąs vos per 1 minutę. Tačiau, jei nėra tokio elektrinio prietaiso, skanų skanėstą galima pasigaminti keptuvėje po dangteliu arba multivarke, įjungus „kepimo“režimą.
Pagrindinis karštų sumuštinių ingredientas yra sūris! Kuo daugiau, tuo skaniau. Todėl, jei norite gauti skanų užkandį, nepagailėkite sūrio. Kad sumuštiniai būtų skanesni, jie papildomi kitais produktais. Pavyzdžiui, sūris dera prie pomidorų, dešros, žaliųjų bazilikų, paprikų, keptų baklažanų ir cukinijų žiedų … Tačiau tiks viskas, kas jums labiausiai patinka.
Sumuštiniams rinkitės bet kokią duoną: baltą, ruginę, kepalą, batoną … Svarbiausia, kad ji būtų supjaustyta vienodais lygiais gabalėliais. Galite nusipirkti pramoniniu būdu supjaustytų kepalų. Kepimo metu tokie gabaliukai nesubyra, o sumuštiniai pasirodo gražūs ir identiški.
- Kalorijų kiekis 100 g - 135 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 5 minutės
Ingridientai:
- Duona - 1 skiltelė
- Pomidorai - 0, 5 - 1 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Sūris - 50 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite karštus sumuštinius su pomidorais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Duoną supjaustykite vienodomis 1 cm storio riekelėmis. Jei norite, kad karšti sumuštiniai būtų apetitiškesni ir sultingesni, sutepkite duoną padažu: majonezu, kečupu, garstyčiomis arba iš bet kokių produktų pagaminkite kombinuotą padažą. Tokiu atveju padažas neturėtų būti per skystas, kitaip jis įsigers į duoną, o sumuštiniai pasirodys „šlapi“.
2. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite 0,5–0,7 mm žiedais ir padėkite ant duonos.
3. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite ant pomidorų.
4. Siųskite sumuštinius į lėkštę ir mikrobangų krosnelę.
5. Naudodami mikrobangų krosnelę, kepkite sumuštinius 50–60 sekundžių. Jei galia yra daugiau ar mažiau, stebėkite sūrio konsistenciją. Kai jis ištirps, sumuštinis laikomas paruoštu valgyti. Neleiskite karštų sumuštinių su pomidorais ilgai termiškai apdoroti, kitaip pomidorų sultys išgaruos ir nutekės ant duonos, todėl užkandis bus šlapias. Patiekdami karštus sumuštinius su pomidoru ir sūriu, galite papuošti šviežių žolelių šakele arba žaliais žirneliais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti karšto sūrio ir pomidorų sumuštinių.
