Žingsnis po žingsnio receptas su salotų nuotrauka su marinuotais grybais, lydytu sūriu, kiaušiniais, žaliais svogūnais ir majonezu. Šventinio patiekalo paruošimo ypatybės. Video receptas.
Salotos su marinuotais grybais, lydytu sūriu, kiaušiniais, žaliais svogūnais ir majonezu yra skanus užkandis, būtinas šventinei šventei. Nors jei norite surinkti artimuosius šeimos susibūrimams ir pamaloninti kuo nors originaliu, šis patiekalas taip pat tinka. Ypač receptas patiks, jei tradiciniai „Olivier“ir „Vinaigrette“nuobodūs. Išbandykite šias salotas, esu tikras, kad paruošite jas kiekvienam šventiniam stalui.
Visi salotose esantys ingredientai yra puikiai sujungti! Jį lengva ir greitai paruošti, tačiau jis atrodo gražiai ir įdomiai dėl neįprasto patiekimo porcijinėse taurėse. Virtų kiaušinių ir lydyto sūrio dėka salotos yra gana patenkintos ir švelnios. Skanų akcentą galima suteikti naudojant originalų padažą. Pavyzdžiui, majonezą sumaišykite su garstyčiomis ir sojų padažu, įpilkite česnako ir žolelių, paskaninkite prieskoniais. Marinuotų grybų pasirinkimas neribojamas, galite rinktis bet kokį. Patiekite patiekalą infuzuotą maždaug valandą. Patiekdami papuoškite žolelėmis arba pabarstykite susmulkintais riešutais.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su marinuotais grybais ir žaliais žirneliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 193 kcal.
- Porcijos - 2-3
- Virimo laikas - 20 minučių maisto pjaustymui, plius kiaušinių virimo laikas
Ingridientai:
- Marinuoti grybai - 300 g
- Žalieji svogūnai - krūva
- Lydytas sūris - 100 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Kietai virti kiaušiniai - 2 vnt.
- Majonezas - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su marinuotais grybais, lydytu sūriu, kiaušiniais, žaliais svogūnais ir majonezu, receptas su nuotrauka:
1. Supjaustykite lydytą sūrį į vidutinio dydžio kubelius, pavyzdžiui, „Olivier“salotoms. Jei pjaustant jis užspringsta ir susiraukšlėja, prieš tai 15 minučių pamerkite į šaldiklį. Jis užšals ir bus lengviau pjaustyti.
2. Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite tokio paties dydžio kaip sūris. Norėdami išvirti kietai virtus kiaušinius, panardinkite juos į puodą su šaltu vandeniu ir, užvirę, troškinkite 8 minutes. Tada perkelkite į indą su lediniu vandeniu, kuris keletą kartų keičiamas. Staigus temperatūros kritimas padės lengviau nulupti kiaušinius nuo lukšto.
3. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4. Marinuotus grybus sudėkite į sietelį ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Palikite juos sietoje, kad nuvarvėtų visas vanduo. Tada supjaustykite vaisius į vidutinius gabalus, o mažus palikite nepažeistus.
5. Sumaišykite visus produktus į vieną gilų dubenį ir pagardinkite majonezu.
6. Supilkite salotas su marinuotais grybais, lydytu sūriu, kiaušiniais, žaliais svogūnais ir majonezu. Uždenkite maistine plėvele ir vieną valandą padėkite į šaldytuvą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su grybais, vištiena ir sūriu.
