Žingsnis po žingsnio receptas su liesos grybų sriubos su daržovėmis paruošimo nuotrauka. Maistingas, mažai kalorijų turintis pirmasis patiekalas. Video receptas.
Skanių, greitų ir svarbiausia liesų sriubų paruošimas yra greitas. Visi jų receptai yra paruošti pagal tą pačią schemą. Tačiau, keisdami produktus ir prieskonius, visada galite gauti naujų patiekalų. Šiandien pristatoma liesa grybų sriuba su daržovėmis, labai švelni ir lengva. Sriuba verdama vandenyje, todėl turi minimalų kalorijų kiekį ir laikoma puikiu maistu dietos metu ir nevalgius. Dėl tos pačios priežasties jį galima paruošti vos per pusvalandį. Bet jei papildomos kalorijos negąsdina, nesate vegetaras, nesilaikykite dietos ir pasninko, galite virti sriubą su mėsos sultiniu. Ši sriuba bus sotesnė ir maistingesnė.
Norėdami paruošti siūlomą sriubos receptą, jums reikės minimalaus daržovių rinkinio, kuris bus paruoštas iš karto, iš kurio patiekalas greitai iškeps. Jei norite, į sriubą galite įdėti mėgstamų javų, su ja maistas taip pat bus labiau patenkintas. Recepte naudojami šaldyti grybai, kuriuos galima nusipirkti prekybos centre arba sukaupti rudenį ir užšaldyti šaldiklyje. Sriubai skirtos sriubos rūšys gali būti labai įvairios. Dažniausiai užšaldomi baravykai, kiaulienos grybai, medaus agarai, baravykai, baravykai, voveraitės. Prieš užšaldymą paprastai visi grybai nuplaunami, valandą verdami, atvėsinami, supakuojami į maišus ir užšaldomi. Todėl reikia minimalaus virimo laiko.
- Kalorijų kiekis 100 g - 169 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Šaldyti miško grybai - 300 g
- Grybų prieskoniai - 1 šaukštelis
- Morkos - 1 vnt.
- Bulvės - 2-3 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - 1 šaukštelis
- Svogūnai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio liesos grybų sriubos su daržovėmis paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite morkas, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Prieš tai atšildykite grybus. Tai darykite natūraliai kambario temperatūroje, nenaudodami mikrobangų krosnelės. Paprastai prieš užšaldymą grybai iš anksto virti ir virti. Todėl po atšildymo jiems virti nereikia daug laiko. Jei nėra šaldytų grybų, receptui tinka marinuoti arba džiovinti grybai. Su jais patiekalas taip pat greitai paruošiamas.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Nulupkite svogūnus iš viršutinės lukšto, palikdami tik apatinį sluoksnį, ir gerai nuplaukite.
4. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Nusiųskite grybus ir morkas į keptuvę ir kepkite maistą ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
5. Į keptuvę sudėkite keptus grybus ir morkas, suberkite smulkintas bulves ir svogūną. Nuluptas svogūnas sultiniui suteiks gražų auksinį atspalvį. Išvirę sriubą, išimkite ją iš keptuvės ir išmeskite.
6. Užpildykite maistą geriamuoju vandeniu ir padėkite ant viryklės virti.
7. Užvirus maistą pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir grybų prieskoniais. Virkite liesų grybų sriubą su daržovėmis, kol bulvės ir morkos iškeps, maždaug 20-30 minučių. Tada troškinį galite patiekti su skrebučiais, skrebučiais, grietine, žolelėmis ir kt.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti grybų sriubą su daržovėmis.
