Neturite laiko ilgai vargti ruošdami vakarienę prie viryklės? Ar jums reikia paruošti sotų patiekalą visai šeimai? Aš siūlau kepti mėsą su bulvėmis adžikoje orkaitėje. Skanu, patenkinta, greita. Tokį patiekalą ypač įvertins vyrai.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bulvės su mėsa „Adjika“orkaitėje yra sultingas ir aromatingas patiekalas, tinkantis ne tik šeimos kasdieniam stalui, bet ir šventinei vakarienei. Adžika yra aštri pietų žolė, tinkanti prie bet kokios rūšies mėsos. Be to, šis unikalus produktas yra ir marinatas, ir padažas, ir prieskonių rinkinys, praturtinantis mėsos gėrybių skonį. Adžika turi įdomią savybę: skatina apetitą ir skatina virškinimo procesą. Jai kyla pagunda valgyti daugiau nei įprastai. Tačiau šiuo atveju jums nereikia jaudintis, nes Nesvarbu, kiek kvepiančios ir skanios mėsos gabalėlių suvalgysite, produktai bus įsisavinami be problemų. Jie neapsunkins skrandžio ir nebus laikomi riebaluose.
Palepinkite save ir savo šeimą tokiomis kvepiančiomis bulvėmis, keptomis su mėsa. Receptas yra paprastas, nereikalauja kulinarinių įgūdžių ar įmantraus maisto. Kaip priedas tinka šviežios daržovės, o žiemą - marinuoti agurkai. Šiame recepte naudojama veršiena, kuri lengvai numalšins net patį stipriausią alkį. Tai pasirodė sultinga ir švelni. Tačiau pagal skonį galite naudoti bet kokios rūšies mėsą, pavyzdžiui, kiaulieną ar vištieną.
- Kalorijų kiekis 100 g - 134 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 2 valandos
Ingridientai:
- Veršiena ar kitos rūšies mėsa - 600 g
- Bulvės - 6 vnt.
- Adžika - 3-4 šaukštai
- Garstyčios - 1 šaukštelis
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kepkite mėsą su bulvėmis adžika orkaitėje:
1. Mėsą nuplaukite, nulupkite plėvelę ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Įdėkite jį į dubenį, įpilkite adžikos, sojos padažo, garstyčių ir visų prieskonių. Pagardinkite druska ir pipirais. Išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir palikite valandai pasimarinuoti.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
4. Raskite patogų kepimo indą. Pavyzdžiui, stiklo ar keramikos indas. Bet jei nėra panašių, visus produktus galite sudėti į kepimo rankovę. Taip pat bus skanu. Bulves sudėkite į lygų sluoksnį pasirinkta forma ir pagardinkite druska bei pipirais. Galite pabarstyti bet kokiais prieskoniais.
5. Ant viršaus lygiu sluoksniu paskleiskite marinuotą mėsą. Atminkite, kad sluoksnių (bulvių ir mėsos) keisti nereikia. Mėsa mirkys bulves su savo sultimis ir marinatu, iš kurio gumbai pasirodys labai aromatingi ir skanūs.
6. Uždarykite formą maistu su dangčiu arba apvyniokite maistine folija ir nusiųskite kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 50 minučių. Patiekite karštą maistą. Galite patiekti tiesiai tokia forma, kokia buvo kepta, kad kiekvienas valgytojas galėtų į lėkštę dėti tuos gabalėlius, kurie jiems labiausiai patinka.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaulieną, keptą adžikoje su bulvėmis.
