Skanios ir traškios bulvės tikrai pasirodys, jei gaminsite jas pagal mūsų paprastą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.
Jei ne visada gaunate bulvių į orkaitę, jei jos nėra iškeptos arba, priešingai, išeina sausos, tuomet būtinai turite pabandyti virti bulves pagal mūsų receptą. Jis traškus išorėje ir minkštas viduje. Receptas labai paprastas. Tačiau yra pora paslapčių, kuriomis pasidalinsime su jumis.
Pirmiausia reikia prisiminti, kad prieš kepant bulves reikia užpilti verdančiu vandeniu arba porą minučių pavirti. Antra: bulvės kepamos aukštoje 220-250 laipsnių temperatūroje. Trečia: prieskoniai yra mūsų viskas. Jei norite gauti tokių pačių skanių bulvių, kaip ir aguonose, tada paprika, ciberžolė, sausos garstyčios ir česnakai yra būtini.
Taip pat žiūrėkite receptą, kaip virti bulves ant iešmo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 93 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 35 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 4 vnt.
- Malta saldi paprika - 1 šaukštelis
- Ciberžolė - 1 šaukštelis
- Druska - 1 šaukštelis
- Česnakai - 1-2 dantys.
- Sausos garstyčios - 1 šaukštelis
- Juodieji pipirai - pagal skonį
- Itališkos žolelės - 1,5 šaukštelio
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Žingsnis po žingsnio valstiečių bulvių virimas orkaitėje su nuotrauka
Kepimui rinkitės vidutinio dydžio bulves. Bulves išvalome ir supjaustome skiltelėmis. Patogiausia bulves supjaustyti išilgai į 8 dalis.
Bulves užpilkite karštu vandeniu ir po virimo virkite 2-3 minutes. Tuo tarpu sumaišykite visus prieskonius ir užpilkite augaliniu aliejumi. Sumaišykite, suberkite česnaką, permeskite per spaudą arba smulkiai supjaustykite.
Į virtas bulves įpilkite prieskonių.
Kepimo indą ar kepimo skardą uždenkite pergamentu ir padėkite ant jo bulves taip, kad tarp skiltelių būtų atstumas. Bulves kepame 30 minučių antroje lentynoje iš apačios, iki 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Paruoštas bulves galima patiekti iš karto. Grietinės padažas arba tiesiog kečupas puikiai papildys skonį. Gero apetito!
