Skanus, nesudėtingas patiekalas, kuris tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems - bulvių rutuliukai - leis jums mėgautis puikia kompanija žiūrint mėgstamą filmą.
Prisimeni, filme „Merginos“herojė išvardijo bulvių patiekalų pavadinimus? Ar pamenate, ar tarp jų buvo bulvių kamuoliukų? Tai nuostabus, burnoje tirpstantis patiekalas, kuriam paruošti jums nieko nereikės: iš tikrųjų bulvių ir šiek tiek miltų. Bulvių rutuliai yra kepti ir patiekiami su grietine, kečupu ar karštu padažu.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti sūrio užpildytų bulvių kroketų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 90 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 1 kg
- Miltai - 2 šaukštai. l.
- Druska pagal skonį
- Augalinis aliejus kepimui
Žingsnis po žingsnio vištienos bulvių rutuliukų virimas:
1. Išvalykite pasirinktas bulves, nuplaukite ir įtrinkite smulkia tarka. Sutarkuotas bulves išspauskite per ploną tinklelio sietelį, kad maltos bulvės nebūtų per šlapios. Paruošimas daugeliu atžvilgių primena garsiųjų blynų - tarkuotų bulvių blynų - receptą. Sūdykite bulves pagal skonį, o jei norite, įpilkite šiek tiek juodųjų pipirų, kad gautumėte skonio.
2. Formuokite mažus bulvių rutuliukus. Jų skersmuo neturėtų viršyti 2,5-3 cm.
3. Kiekvieną rutuliuką pamirkykite persijotuose kvietiniuose miltuose.
4. Į keptuvę supilkite pakankamą kiekį rafinuoto augalinio aliejaus, gerai įkaitinkite ir apkepkite rutuliukus iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Beje, kepimui taip pat galite naudoti ghee arba taukus.
5. Patiekite šį apetitą keliantį bulvių skanėstą karštą (nors jis ir šalto skonio puikus) kartu su grietine, kečupu ar bet kuriuo mėgstamu padažu.
6. Bulvių rutuliukai - skanus ir visai nesudėtingas, o svarbiausia biudžetinis momentinis patiekalas, paruoštas. Skambinkite visiems ir žaiskite mėgstamą filmą: kamuoliukai suteiks jums puikią kompaniją!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip virti bulvių rutuliukus
2. Apetitą keliančios bulvių bulvytės
