Mėsa su aukso rudos spalvos plutele, daržovės - kvapnios ir sultingos. Patiekalas beprotiškai skanus, kad laižysite pirštus! Aš siūlau orkaitėje kepti mėsą su daržovėmis piene.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kepta mėsa su daržovėmis yra vienas mėgstamiausių patiekalų daugelyje šeimų. Maistas patiks ypač tingiems ar užimtiems šeimininkams. Nes paruošia labai greitai. Jums tiesiog reikia paruošti visus produktus, įdėti juos į kepimo indą ir nusiųsti į orkaitę. Visas šis procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių, o visa kita atliks orkaitė. Todėl labai rekomenduoju papildyti kulinarijos knygą nauju receptu, kad pradžiugintumėte savo šeimą šiuo nuostabiu patiekalu.
Be to, tokį originalų patiekalą galima paruošti ne tik šeimos vakarienei ar pietums. Puikiai tinka šventiniam stalui. Juk lėkštėje rūkys ne tik gražiai atrodantis maistas, bet ir neįprastai skanus. Visi svečiai bus patenkinti ir gerai maitinami. Recepte galima naudoti bet kokios rūšies mėsą. Norėdami gauti sotesnį patiekalą, rinkitės kiaulieną ar jautieną. Dietinis ir mažiau riebus patiekalas pasirodys su paukštiena ar veršiena. Aš paėmiau klasikines daržoves: bulves su morkomis. Bet jūs galite išplėsti šį produktų rinkinį. Pavyzdžiui, tiks žiediniai kopūstai, baklažanai, cukinijos, paprikos, pomidorai ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 146 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Kiauliena ant kaulo - 800 g
- Morkos - 2 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Maltas muskato riešutas - 1 šaukštelis
- Bulvės - 4 vnt.
- Pienas - 250 ml
Žingsnis po žingsnio kepkite mėsą su daržovėmis piene orkaitėje, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite su morkomis, nuplaukite ir supjaustykite stambiais gabalėliais: bulves - į 4-6 skilteles, priklausomai nuo dydžio, morkas - į didelius gabalus.
2. Mėsą nuplaukite, jei yra daug riebalų, tada nupjaukite. Taip pat nuimkite juostą. Nuvalykite jį popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kaulais. Mėsos nereikia imti ant kaulo; tiks kaklas ar nugarinė.
3. Gaukite kepimo indą, kurį galite įdėti į orkaitę. Bulves išdėliokite su morkomis, ant viršaus paskleiskite mėsos gabaliukus. Priešingai, nedėkite maisto. Kadangi tokiu būdu iš mėsos bus ištirpintos sultys su riebalais, kurios tekės žemyn ir mirkys daržoves.
4. Pagardinkite maistą druska, maltais pipirais ir muskato riešutu. Jei norite, pridėkite kitų žolelių ir prieskonių. Maistą užpilkite pienu ir uždenkite indą dangteliu arba folija. Nusiųskite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite maistą 1-1,5 valandos. Patiekite karštą tiesiai iš orkaitės. Patiekite ant stalo indelyje, kuriame jis buvo paruoštas. Taigi kiekvienas valgytojas savarankiškai primeta sau mėsą ir daržoves.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti mėsą piene orkaitėje.
