Ar jums patinka troškinti kopūstai? O su grybais? Tada siūlau nuostabaus patiekalo, tinkančio pietų stalui ir vakarienei, receptą - troškintus kopūstus su grybais grietinėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus su grybais grietinėje
- Video receptas
Troškinti kopūstai yra puikus patiekalas, kuriuo galima mėgautis ištisus metus. Kopūstų galva yra nebrangi, o virti lengva net pradedančiajai šeimininkei. Tai labai paprastas patiekalas, kurio beveik neįmanoma sugadinti. Skanus, sotus, mažai kaloringas, naudingas sveikatai ir formai! Patiekalas bus ypač naudingas, kai nėra laiko paruošti ilgus ir sudėtingus patiekalus. Tačiau nepaisant viso savo paprastumo, jis yra labai skanus ir patenkintas, tinka pietums ir vakarienei.
Paprastai kopūstai troškinami su mėsa ir pomidorų pasta, tačiau siūlau išbandyti kitą variantą: troškintus kopūstus su grybais grietinėje. Aštrus, sotus ir aromatingas. Sultingos daržovės, burnoje tirpstantys grybai, subtilus grietinės padažas … tiesiog skanus kulinarinis šedevras. Verta paminėti, kad troškinti balti kopūstai gerai veikia skrandžio gleivinę, atkuria energijos apykaitą ir stiprina kraujagyslių sieneles. Ruošiant šį receptą, troškinti kopūstai pasirodo labai aromatingi ir skanūs. Ir galite patiekti su bet kuo: su mėsa, žuvimi arba kaip atskirą patiekalą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 98 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Baltieji kopūstai - 0,5 kopūstų galvos
- Šaldyti miško grybai - 500 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Bet kokie prieskoniai ir prieskoniai pagal skonį
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Grietinė - 3-4 šaukštai
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio virkite troškintus kopūstus su grybais grietinėje, receptas su nuotrauka:
1. Nuo kopūstų galvos nuimkite viršutinius nešvarius lapus. Daržoves nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Smulkiai supjaustykite aštriu peiliu ir sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi.
2. Kopūstus pakepinkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Jei norite, kad jis būtų labiau keptas, įpilkite aliejaus, jei jums labiau patinka dietinis patiekalas, tada įpilkite šiek tiek vandens.
3. Atšildykite grybus, supjaustykite gabalėliais ir kepkite keptuvėje aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Paprastai miško grybai užšaldomi iš anksto virti. Bet jei juos naudojate šviežius, pirmiausia virkite, o tada kepkite. Taip pat galite naudoti pievagrybius, jiems nereikia išankstinio virimo, juos galima nedelsiant kepti.
4. Į keptuvę su pakepintais kopūstais įpilkite keptų grybų ir grietinės. Pagardinkite druska ir pipirais, jei norite, įberkite pipirų ir lauro lapų.
5. Išmaišykite maistą, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Jei reikia, į keptuvę galite įpilti vandens arba įpilti grietinės. Virtus troškintus kopūstus su grybais patiekite grietinėje. Be to, jis gali būti naudojamas pyragams, bandelėms, koldūnams užpildyti …
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti troškintus kopūstus su grybais grietinėje.
