Išbandykite bulves su subproduktais ir sūriu vazonuose. Skanu, aromatinga ir, svarbiausia, labai lengva paruošti. Patiekalas nepaliks abejingų. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Visi patiekalai keraminiuose induose yra labai paprasti ir lengvai paruošiami. Be to, juose geriau išsilaiko maistinės medžiagos, o tai būdinga tik šiam gaminimo būdui. Tokie patiekalai paprastai patiekiami tame pačiame inde, kuriame jie yra paruošti. Kadangi patiekalai puoduose atrodo įspūdingai ir ne tik kasdien, bet ir ant šventinio stalo. Vienintelės išimtys yra sriubos, kurios ruošiamos dideliame puode ir supilamos į porcijas. Šiandien siūlau puoduose virti bulves su subproduktais ir sūriu.
Skaniai virti subproduktai su bulvėmis puode orkaitėje yra labai įvairus kasdienis meniu, todėl tampa geru karšto patiekalo pasirinkimu. Skonis yra labai įvairus, jį galima papildyti įvairiais įdomiais produktais, papildančiais neutralų pagrindinių komponentų skonį. Pavyzdžiui, pikantiški padažai, aromatiniai prieskoniai ir žolelės. Tinkamas priedas būtų tarkuotas sūris, marinuoti svogūnai, saldžiosios paprikos. Tada bulvės vazonuose bus skanesnės ir sultingesnės. Skanulys bus labiau patenkintas, jei į kompoziciją pridėsite keptų grybų ar baklažanų. Patiekalas pasirodys skanesnis, į puodus įdėjus šiek tiek sviesto. Apskritai kepimas puode yra įdomus ir kūrybingas procesas.
Taip pat žiūrėkite, kaip orkaitėje virti turkiškas bulves su sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 305 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 4-5 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Šalutiniai produktai (kepenys, širdys, skrandžiai)-250 g (recepte naudojami bet kokie veislės, šalutiniai vištienos produktai)
- Pomidorų pasta - 1 šaukštas
- Augalinis aliejus - kepimui
- Sūris - 50 g
- Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kepkite bulves su subproduktais ir sūriu vazonuose, receptas su nuotrauka:
1. Subproduktus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite venų plėvelę ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite paruoštus subproduktus. Pagardinkite juos druska ir juodaisiais pipirais. Kepkite maistą ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami iki auksinės rudos spalvos.
3. Iškeptus subproduktus sudėkite į keraminį puodą.
4. Bulves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supjaustykite jį vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į puodus.
5. Bulves pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir įpilkite pomidorų padažo. Pasirinktinai įpilkite lauro lapų ir pipirinių žirnių.
6. Pabarstykite maistą tarkuotu sūriu ir uždarykite indą dangčiu. Nusiųskite bulves su subproduktais ir sūriu į puodus kepti orkaitėje 1 valandą. Puodus įdėkite į vėsią orkaitę ir kartu pašildykite. Kadangi keraminiai puodai nemėgsta staigaus temperatūros kritimo, nuo kurio jie gali įtrūkti. Patiekite gatavą patiekalą karštą, ką tik paruoštą. Geriausia puode, kuriame jis buvo keptas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulves vazonuose.
