Omletai yra skanūs savaime, tačiau su visų rūšių įdarais jie bus daug skanesni! Puiki idėja greitai ir sočiai papusryčiauti ar užkąsti visą dieną - omletas su špinatais ir pienu keptuvėje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Pusryčiai yra svarbus patiekalas. Tai suteikia kūnui jėgų ir energijos užtaisą pirmajai dienos pusei, taip pat pradeda virškinimo sistemos darbą. Paprastai ryte verdam košę, nelabai sveikus sumuštinius ir kiaušinienę. Tai greito maisto patiekalai, kurie visada yra sotūs ir skanūs. Tačiau tokie standartiniai pusryčiai daugeliui tapo nuobodūs. Tačiau juos labai lengva įvairinti. Šiandien į klasikinį omletą įdėsime špinatų ir pieno. Gausite skanius ir sveikus pusryčius visai šeimai, kuriems nereikia daug laiko.
Kiaušinių nauda jau seniai žinoma. Jie yra maistingi, vidutiniškai kaloringi, juose gausu baltymų ir sveikų riebalų, juose yra seleno ir vitaminų B. Tačiau špinatai nėra ypač populiarūs, nors ir veltui. Jis lengvai absorbuojamas organizme ir turi daug maistinių medžiagų. Tai augalinių baltymų, skaidulų, vitaminų A, D, C, P, K, kalcio, geležies, jodo, folio rūgšties, chlorofilo šaltinis. Reguliarus jo vartojimas padeda kovoti su stresu, gerina žarnyno veiklą ir neleidžia vystytis vėžiui. Ši žolė yra mažai kaloringa, todėl tinka tiems, kurie numeta svorio. Kartu su špinatais ir kiaušiniais - sotūs pusryčiai, turtingi vitaminais ir mineralais.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti padengtą omletą su manų kruopomis, pomidorais, sūriu ir žolelėmis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Špinatai - 1 krūva
- Augalinis aliejus - kepimui
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Pienas - 4 šaukštai
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio omleto su špinatais ir pienu kepimas keptuvėje, receptas su nuotrauka:
1. Nupilkite dviejų kiaušinių turinį į gilią talpyklą.
2. Kiaušinius pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Jei norite, galite pridėti bet kokių prieskonių ir prieskonių.
3. Išplakite arba šakute išmaišykite kiaušinius iki vientisos ir lygios masės. Po maišytuvo mišinys bus puresnis ir vienalytis.
4. Tada supilkite pieną į dubenį ir vėl išmaišykite šluotele.
5. Špinatų lapus nupjaukite nuo stuburo, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite į 2-3 dalis, priklausomai nuo dydžio. Špinatus galima šiek tiek patamsinti svieste.
6. Špinatų lapus perkelkite į kiaušinių masę ir išmaišykite. Pagal skonį į masę galima įdėti šiek tiek tarkuoto sūrio ir prieskonių - pavyzdžiui, baziliko, raudonėlio, prancūziškų ar Provanso žolelių mišinio.
7. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Įkaitinkite viryklę iki vidutinės ugnies ir supilkite kiaušinių masę į keptuvę. Kepkite 3-5 minutes, kol kiaušiniai sutirštės. Patiekite gatavą omletą su špinatais ir keptuvėje keptu pienu prie stalo iškart po virimo, nes jis nėra paruoštas ateičiai. Jūs netgi galite valgyti tiesiai iš keptuvės, nes jis ilgą laiką palaiko maistą šiltą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su špinatais.
