Moliūgų bandelė su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais be miltų - sveikas ir ryškus pyragas, būtinas ne tik skanaus, bet ir sveiko maisto gerbėjams. Kaip teisingai virti, skaitykite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kepkite moliūgų pyragą su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais be miltų
- Video receptas
Sveikas ir saulėtas pyragas - moliūgų bandelė. Produktas turi daugybę variantų. Tešla papildyta įvairiais produktais ir skoniais. Keksiukus kepti su miltais arba be jų, kiekvienai dienai ir šventiniam stalui. Siūlau išmokti gaminti moliūgų pyragą su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais be miltų. Receptą nepaprastai lengva paruošti iš turimų produktų, tačiau jis pasirodo labai skanus. Jame visiškai trūksta miltų, kuriuos pakeičia manų kruopos ir avižiniai dribsniai. Dėl to kepiniai nežino naudingumo ribų. Receptas naudingas vaikams, sveikos mitybos šalininkams, norintiems sulieknėti ir numesti papildomų kilogramų.
Moliūgų bandelės su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais be miltų gali tapti sočiais pusryčiais ar užkandžiu dienos metu, o jei bandelę supjaustysite į du pyragus ir patepsite kremu, gausite tikrą gimtadienio tortą. Pagal receptą galite naudoti virtą moliūgą bulvių košės pavidalu arba žalią, tarkuotą ant smulkios trintuvės. Bet kokiu atveju daržovė sumaišoma su kitais produktais. Norėdami paįvairinti patiekalo skonį, į tešlą dedama džiovintų apelsinų žievelių drožlių. Tačiau vietoj jo kiti produktai pagerins produkto aromatą ir skonį, pavyzdžiui, citrinos žievelė, švieži vaisiai, džiovinti vaisiai, cukruoti vaisiai, cinamonas, vanilė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 178 kcal.
- Porcijos konteineryje - vienas keksiukas
- Virimo laikas - 1 valanda 45 minutės
Ingridientai:
- Manų kruopos - 100 g
- Moliūgai - 200 g
- Džiovinta apelsino žievelė - 1 šaukštelis
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
- Soda - 1 šaukštelis
- Sviestas - 75 g
- Avižiniai dribsniai - 100 g
- Medus - 3 šaukštai arba pagal skonį
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų pyragą su manų kruopomis ir avižiniais dribsniais be miltų, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite moliūgą nuo odos, pluoštų ir sėklų. Supjaustykite į bet kokius gabalus ir nusiųskite į mikrobangų krosnelę. Pašildykite, kad jis taptų minkštas.
2. Po to susukite per mėsmalę, sutarkuokite ant smulkios trintuvės arba susmulkinkite kombainu.
3. Ant moliūgų drožlių uždėkite medaus ir apelsinų drožles. Jei esate alergiškas bičių produktams, pakeiskite medų ruduoju cukrumi ar bet kokia uogiene.
4. Avižinius dribsnius sudėkite į smulkintuvą.
5. Avižinius dribsnius sumalkite, kol smulkiai sutrauks.
6. Supilkite manų kruopas į indą.
7. Įpilkite avižinių dribsnių, žiupsnelį druskos ir išmaišykite.
8. Į dubenį su moliūgu įpilkite sauso maisto.
9. Sulaužykite kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Įdėkite baltymus į švarų ir sausą indą, o trynius nusiųskite į moliūgų dubenį.
10. Minkštą sviestą supjaustykite gabalėliais ir suberkite į tešlą. Sviestas gali pakeisti augalinį aliejų. Kreminio produkto kepimas bus skanesnis ir aromatingesnis, o daržovių - minkštesnis, minkštesnis ir ilgai nesustings.
11. Minkykite tešlą iki vientisos ir lygios masės. Palikite pusvalandžiui, kad išbrinktų manų kruopos ir avižiniai dribsniai.
12. Praėjus šiam laikui, mikseriu išplakite baltymus iki standžių baltų putų.
13. Į tešlą supilkite soda ir išmaišykite. Tada išsiųskite išplaktus kiaušinių baltymus ir švelniai įmaišykite, kad nesusidarytų nuosėdos.
14. Kepimo indą ištepkite plonu sviesto (daržovių arba sviesto) sluoksniu ir išdėliokite tešlą. Tolygiai išlyginkite ir nusiųskite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-45 minutėms. Pasirengimą patikrinkite medine lazda: ji turi būti sausa. Jei įstrigo, toliau kepkite gaminį ir dar kartą patikrinkite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti moliūgų pyragą be miltų.
