Siūlau paprastą, bet malonaus gaivaus skonio pagrindinį salotų receptą su kopūstais, krabų lazdelėmis ir apkeptu kiaušiniu. Skanu, lengva ir šventiška! Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite salotas su kopūstais, krabų lazdelėmis ir keptu kiaušiniu
- Video receptas
Tik vienas ingredientas gali pakeisti pažįstamo patiekalo skonį. To pavyzdys yra šviežios ir skanios salotos su kopūstais, krabų lazdelėmis ir apkeptu kiaušiniu. Jis puikiai tinka kaip užkandis prie bet kokio garnyro: virti ryžiai, bulvių košė, virti spagečiai … Krabų lazdelės puikiai dera su kopūstais. Konservuoti kukurūzai ir keli kiaušiniai visada dedami į salotas. Bet šiandien kukurūzus pakeičiau šviežiais agurkais, o kiaušinių nevirinau, o kepiau. Dėl šio recepto pakeitimo salotos pasirodė ypač šviežios ir įdomaus skonio. Česnakai salotose yra neprivalomi, pridėti neprivaloma. Pavasarį salotas galima gaminti su jaunais ankstyvaisiais kopūstais, o žiemą geriau jas pakeisti Pekino kopūstais.
Krabų lazdelių dėka salotos pasirodė labiau patenkintos ir įdomesnio skonio. Virtas kiaušinis suteikia papildomo švelnumo ir pikantiškumo. Valgio metu trynys pasiskirsto, susimaišo su maistu ir atlieka tam tikro padažo vaidmenį. Ir kaip padažą naudojau alyvuogių aliejų, kurį galima pakeisti įprastu augaliniu aliejumi arba mišiniu aliejaus ir citrinos sulčių pagrindu. Tokios salotos yra geros tiek kaip nepriklausomas patiekalas, tiek kaip visiškas mėsos ar žuvies patiekalų priedas. Jį paruošti labai paprasta, todėl jei nenorite gaminti vakarienės, tai yra puikus pasirinkimas lengvam ir sočiam užkandžiui. Kol pjaustote visus produktus, apkepta jau iškepusi ir salotos paruoštos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 104 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 250 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Krabų lazdelės - 5 vnt.
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Česnakai - 1 skiltelė
- Agurkai - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su kopūstais, krabų lazdelėmis ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Sulaužykite kiaušinius ir sudėkite turinį į mažas silikonines bandelių formeles ir pagardinkite druska.
2. Įmuškite kiaušinius į sietelį ar kiaurasamtį.
3. Nusiųskite juos į garų vonią. Tai yra, padėkite sietą ant puodo su verdančiu vandeniu. Tuo pačiu metu įsitikinkite, kad sietas nesiliečia su verdančiu vandeniu.
4. Uždenkite kiaušinius dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 3 minutes. Jei norite šaltesnio trynio, virkite 5 minutes.
5. Tuo tarpu kopūstus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
6. Agurkus nuplaukite, nupjaukite galus ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
7. Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
8. Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais ir nusiųskite į konteinerį su visais produktais. Jei jie yra užšalę, atšildykite juos natūraliai, nenaudodami mikrobangų krosnelės ar karšto vandens.
9. Salotas pagardinkite druska, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
10. Padalinkite maistą į porcijas, skirtas dviem asmenims, ir kiekvienoje vietoje po vieną virtą apkeptą kiaušinį. Kopūstų salotas, krabų lazdeles ir virtą kiaušinį patiekite iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su kopūstais ir krabų lazdelėmis.
