Jūros gėrybių mėgėjams ir sveiko maisto mėgėjams patiks siūlomos salotos su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir apkeptu kiaušiniu. Tai puiki proga paįvairinti savo dienos racioną. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kopūstų salotos, krevečių salotos, krabų lazdelių salotos, virtų kiaušinių salotos yra įprastos salotos. Bet jei šiuos produktus sujungsite į vieną patiekalą ir paruošite salotas su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir apkeptu kiaušiniu, gausite idealų lengvą ir maistingą, subtilaus ir skanaus skonio patiekalą. Pagrindinis recepto akcentas - iškeptas kiaušinis, kuris patiekalo patiekimui suteikia rafinuotumo ir skonio švelnumo. Tai prancūziška virtų kiaušinių, virtų be lukšto, versija. Paprastai jie valgomi pusryčiams su šviežia duona, apibarstomi druska arba papildomi įvairiais salotų variantais.
Šis nuostabus, išskirtinis patiekalas tinka kiekvienai dienai ir taps vertu šventinio stalo papuošimu. Tačiau šiuo atveju jis turės būti patiekiamas porcijomis, kiekvienam valgytojui atskiroje lėkštėje, kad visus pavaišintų brakonieriais. Salotose yra daug baltymų ir skaidulų, minimalus riebalų ir angliavandenių kiekis. Todėl jis tinka dietiniam maistui, tačiau išlieka šventinis ir skanus. Ir jei iš recepto neįtrauksite kiaušinių, tada receptas tinka liesam meniu ir vegetarams.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti avokado ir krevečių salotas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 95 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4-5 lapai
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Virtos -šaldytos krevetės - 200 g
- Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
- Kiaušiniai - 2 vnt. (1 gabalas vienai porcijai)
- Krabų lazdelės - 4 vnt.
- Sojų padažas - 1 šaukštas
- Sezamo sėklos - 1 šaukštelis
- Augalinis aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su krevetėmis, krabų lazdelėmis ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite reikiamą kopūstų lapų kiekį po tekančiu šaltu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Krabų lazdeles atitirpinkite šaldytuve arba kambario temperatūroje, nenaudodami mikrobangų krosnelės. Priešingu atveju jie pradės virti, pablogės skonis ir tekstūra. Nuimkite nuo jų plėvelę ir supjaustykite juostelėmis.
3. Užšaldytas virtas-šaldytas krevetes užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 5–7 minutėms. Nusausinkite ir išdžiovinkite jūros gėrybes. Nuplėškite krevečių galvą ir nulupkite lukštą.
4. Sumaišykite visus produktus į vieną gilų indą, pagardinkite druska ir įpilkite garstyčių. Supilkite augalinį aliejų ir sojos padažą ir gerai išmaišykite.
Paruoštą kiaušinį paruoškite taip, kaip jums patinka. Svetainėje yra daug žingsnis po žingsnio paruošimo receptų: maišelyje, mikrobangų krosnelėje, silikoninėse formoje, skirtoje bandelėms, garų vonioje ir tt Naudodami paieškos eilutę rasite visas parinktis.
5. Ant patiekimo lėkštės dėkite jūros gėrybių kopūstų salotas.
6. Pabarstykite maistą sezamo sėklomis. Jei pageidaujate, sezamo sėklas galima iš anksto kepti švarioje, sausoje keptuvėje.
7. Ant salotų su krevetėmis ir krabų lazdelėmis dėkite apkeptą kiaušinį ir iškart patiekite prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti krevečių ir krabų lazdelių salotas.
