Šis vasaros desertas sujungia šiltas karamelizuotas kriaušes su kreminiais ledais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka, kaip gaminti ledus su keptomis kriaušėmis. Video receptas.
Vasaros karštyje labai norisi pasilepinti ledais. Ir jei draugai atvyko aplankyti puodelio kavos, tuomet jūs negalite išsiversti be įdomaus deserto! Kas gali būti neįprasčiau už keptus kriaušių ledus namuose! Paruošti skanėstą užtruksite ne ilgiau kaip 15 minučių. Tačiau gydymo rezultatas pranoks visus lūkesčius. Šaukštelis vanilinių ledų, patiektų su karštomis keptomis kriaušėmis, nepaliks abejingų. Tai tikras malonumas! Šalti ledai slepia vaisių šilumą ir virsta įdomiu kreminiu padažu. Jei norite kažko skanaus ir tuo pat metu lengvo bei sveiko, tai puikus pasirinkimas desertui su vaisiais su ledais.
Jei jums patinka šis delikatesas, tuomet, naudodami tą pačią technologiją, galite virti bet kokius kitus vaisius ir naudoti bet kokius popsikus. Pavyzdžiui, šokoladiniai ledai dera prie keptų saldumynų ar braškių, vaniliniai ledai - su abrikosais ar persikais, vaisiniai ledai - su bananais, melionais ir tt Yra daug panašių receptų desertui gaminti. Čia daugeliu atžvilgių viskas priklauso nuo vaizduotės ir sugebėjimo derinti ingredientus. Eksperimentuokite ir atraskite naujų skonių. Be to, ledus galima papildyti ne tik vaisiais, bet ir grūstais riešutais, šokolado lašeliais, sūrio traškučiais, grietinėle ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 395 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kriaušės - 1 vnt. už 1 porciją
- Ledų saldainiai - 100 g
- Medus - 1 šaukštelis (neprivaloma) galima pakeisti cukrumi
- Sviestas - 20 g kepimui
Žingsnis po žingsnio ledų su keptomis kriaušėmis paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Nupjaukite reikiamą kiekį sviesto ir sudėkite į keptuvę. Įjunkite vidutinę ugnį ir lėtai ištirpinkite, kad ji nepradėtų degti ir nekeistų spalvos į karamelės atspalvį.
2. Nuplaukite ir nusausinkite kriaušes popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite uodegą ir perpjaukite vaisius per pusę. Nuimkite sėklų dėžę ir supjaustykite kriaušes į vidutines skilteles. Nors pjovimo būdas gali būti skirtingas, kuris jums labiausiai patinka. Nusiųskite kriaušes į keptuvę ir įjunkite vidutinę ugnį.
3. Ant jų užpilkite medaus. Jei norite, pabarstykite maltu cinamonu arba gvazdikėliais.
4. Ant vidutinės ugnies kepkite kriaušes iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Į lėkštę dėkite šaltus ledus ir aplink išdėliokite keptas kriaušes. Desertas turi būti suvartotas iškart po paruošimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti keptą bananą su ledais.
