Kaip skaniai patiekti ledus? Žingsnis po žingsnio receptas su naminių ledų su braškėmis ir šokolado gabalėliais nuotrauka. Patarimai ir vaizdo įrašo receptas.
Sveika ir sveika mityba yra labai gerai, tačiau kartais labai norisi palepinti save ir valgyti tai, kas draudžiama. Šiandien mes kalbėsime apie tokį skanų desertą kaip ledai. Pačių ledų nekepsime. Kadangi pagal šį receptą galite nusipirkti ledų pakuotę prekybos centre arba paruošti pagal vieną iš siūlomų receptų, paskelbtų svetainėje naudojant paieškos juostą. Šiandien mes išmoksime skaniai ir gražiai patiekti ledus. Galite galvoti apie daugybę patiekimo variantų, todėl pasidalinsiu savo mėgstama idėja.
Apsiginkluokite sauja braškių ir juodojo šokolado plytelė, kad patiektumėte ir išskirtinį, ir nepadoriai paprastą desertą. Aromatingų ir sultingų braškių derinys su kartaus saldumo šokoladu sukuria harmoningą ir tobulą tandemą su gundančiu skoniu, kuriam tiesiog neįmanoma atsispirti. Šiuo skaniu desertu bent kartą gyvenime turėtų mėgautis kiekvienas. Tokie ledai patiekiami kaip desertas šventiniam ir kasdieniam stalui.
- Kalorijų kiekis 100 g - 429 kcal.
- Porcijos - 1 vnt.
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Ledų saldainiai - 80-100 g
- Juodasis šokoladas - 15-20 g
- Braškės - 5-6 uogos
Žingsnis po žingsnio ledų su braškėmis ir šokoladu paruošimas:
1. Pasirinkite indą, kuriame patiekite ledus. Jei ruošiate desertą kasdieniam patiekalui, padėkite jį į dubenėlius, o šventiniam stalui naudokite permatomas taures gėrimams - martiniams, kokteiliams, konjakui ir kitiems jūsų pasirinktiems. Iš esmės jis gali būti patiekiamas bet kokiu pajėgumu, net ir lėkštėje, bet visada su apvadu.
Pasirinkite vieną ar daugiau ledų rūšių. Turiu natūralių ledų.
Paprastai ledai patiekiami rutulių pavidalu, naudojant specialų ledų šaukštą su stūmikliu. Norėdami tai padaryti, prieš padėdami ledus, padėkite indą su švariu vandeniu ir įmerkite į jį šaukštą. Jei nėra specialaus šaukšto ledams, įdėkite jį į dubenis bet kokiu patogiu būdu.
2. Paruoškite pasirinktus sezoninius šviežius vaisius. Aš naudoju braškes. Nuimkite kotelius nuo uogų, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3. Kauliukus supjaustykite apskritimais ar skiltelėmis.
4. Ant ledų gražiai aplink dubenį padėkite smulkintų braškių sluoksnį.
5. Šokoladą smulkiai supjaustykite peiliu arba iš anksto nusipirkite šokolado lašelių / lašų. Taip pat galite jį pakeisti šokolado sirupu.
6. Pabarstykite ledų viršų šokolado drožlėmis.
7. Deserto centrą papuoškite visa braške. Be to, ledams papuošti naudojamas papildomas dekoras, pavyzdžiui, kokteilių skėčiai, saldūs vyniotiniai ir vafliai. Pastarasis gali veikti kaip šaukštas.
Jei patiekiate ledus permatomoje stiklinėje, maistą išdėstykite sluoksniais, pakaitomis tarp ledų ir braškių gabalėlių. Gražiai išdėstyti sluoksniai visada turi gerą efektą.
Taip pat ledus galite papildyti riešutais, kurie nepamiršta lengvai apkepti sausoje keptuvėje. Arba su sausainiais skiediniu sutrinkite į mažus gabalėlius. Svarbiausia, nepamirškite apie kontrastą - tamsiems ledams naudokite šviesių sausainių, šokolado ar kokoso drožlių trupinius, o tamsių produktų trupiniai įspūdingai atrodo ant lengvo deserto.
