Moliūgas yra dėkingas produktas: jis „atrodo“vienodai puikiai tiek prie pikantiško patiekalo, tiek desertinio varianto. Siūlau apie pastarąjį kalbėti plačiau. Orkaitėje kepame moliūgą su džiovintais vaisiais.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Moliūgai yra vitaminų A, B, E, geležies, taip pat rečiausio vitamino T. turintys čempionai. Pastarieji sunkų maistą palengvina virškinimą ir neleidžia vystytis nutukimui. Be to, ši daržovė yra saldi, todėl puikiai tinka gaminti desertus. Pavyzdžiui, keptas moliūgas su džiovintais vaisiais džiugins ir vaikus, ir suaugusius. Skanus ir sveikas moliūgų desertas orkaitėje yra naudingų savybių sandėlis, o cinamono buvimas padės švelniai pusei gyventojų atsikratyti papildomų svarų. Šis desertas yra skanus išsigelbėjimas nuo pavasario beriberi ir depresijos, taip pat puikus būdas numesti svorio.
Tokį desertą galima paversti tikru sočiu patiekalu, kuris gali tapti pagrindiniu. Jei po moliūgu įdėsite pusiau virtų ryžių ir sviesto gabalėlių, tada ryžiai bus prisotinti prabangiomis minkštimo ir moliūgų sultimis, susidarys subtilus kreminis skonis ir subtilus prieskonių aromatas. To jau užtenka bėgti į virtuvę. Taigi gausite skanų keptą ryžių saldųjį plovą. Užtikrinu jus, kad niekas neatsisakys tokio patiekalo, net ir tas, kuriam oranžinis moliūgas sukelia dviprasmišką reakciją arba apskritai negali to pakęsti. Keptas moliūgas su įvairiausiais priedais yra geriausias būdas jį virti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 52 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 400 g
- Medus - 2-3 šaukštai arba pagal skonį
- Slyvos - 100 g
- Džiovinti abrikosai - 100 g
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
Kaip virti moliūgą su džiovintais vaisiais orkaitėje:
1. Nulupkite moliūgą, pašalinkite sėklas ir išvalykite pluoštus. Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Apelsinų grožį supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į kepimo indą. Patogiausia desertą patiekti prie stalo jame naudoti stiklinį ar keraminį indą. Tai atrodys gražiai. Moliūgo skiltelių dydis neturi reikšmės, jis turi įtakos tik kepimo laikui.
2. Slyvas ir džiovintus abrikosus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite gabalėliais ir uždėkite ant moliūgo. Jei džiovintose uogose yra sėklų, pirmiausia jas pašalinkite, o jei jos sausos, tada 10 minučių pamirkykite verdančiame vandenyje. Tada jie garuos, taps minkšti ir skanūs.
3. Pabarstykite produktus cinamono milteliais, užpilkite medumi ir nusiųskite kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje pusvalandį.
Pastaba: Jei norite, į desertą galite pridėti daugiau razinų, džiovintų figų ar džiovintų datulių. Riešutai, žemės riešutai ar nuluptos saulėgrąžų sėklos puikiai derės. Be to, visų rūšių prieskoniai ir prieskoniai nebus nereikalingi. Na, jei bičių produktai jums nerekomenduojami dėl medicininių priežasčių arba jums tiesiog nepatinka medus, pakeiskite jį cukrumi arba pamėginkite uogiene. Garų vonelėje iš anksto ištirpinkite per tirštą medų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip orkaitėje virti keptą moliūgą su džiovintais vaisiais.
