Ar galite namuose pasigaminti ledų, turėdami tik tris ingredientus? Žinoma, galite, jei šie varškės ledai yra skanus ir sveikas desertas mažiesiems smaližiams.
Atkreipiu jūsų dėmesį į neįprastai skanaus ir subtilaus deserto receptą, kuris mus labai mėgsta namuose. Tai varškės ledai. Netikėtas vardas? Šio delikateso skonis yra tiesiog nuostabus. Tai net ne ledai, o varškės-šokolado desertas, lengvas ir neįtikėtinai skanus! Ruošiant šį skanų patiekalą nėra nieko sudėtingo: visus komponentus reikia kruopščiai sumaišyti ir tada užšaldyti. Ko reikia naujiems metams. Desertas kurį laiką turi būti dedamas į šaldiklį, kad sustingtų. Patiekale nėra grietinėlės ir kiaušinių trynių, kurie tradiciškai dedami į ledus, tačiau šis desertas gali būti ne tik skanus patiekalas, bet ir gana sveikas, o Naujųjų metų stalui tai tiesiog idealus desertas - subtilus, skanus ir neriebus! Na, pradėkime?
Taip pat žiūrėkite varškės blynų su šokolado įdaru receptą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 194 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Bet kokio riebumo varškė - 200 g
- Virtas kondensuotas pienas - 100-150 g
- Pienas - 50-80 ml
Žingsnis po žingsnio varškės ledų paruošimas namuose
Varškę nužudykite panardinamuoju trintuvu, kad neliktų grūdėtumo, ir 2-3 kartus trinkite per metalinį sietelį. Dėl to deserto tekstūra bus labai subtili ir ištirps burnoje.
Į tarkuotą varškę įpilkite virinto kondensuoto pieno, gerai išmaišykite maišytuvu. Sureguliuokite deserto skonį, pridėdami daugiau ar mažiau kondensuoto pieno.
Į kreminę varškės masę įmaišykite pieną, kad jis būtų lygus ir švelnus.
Varškės ledų masę padalinkite į formas, kuriose sustings. Tam paėmiau silikoninius kepimo indus. Padėkite desertą kelioms valandoms į šaldiklį.
Po 2–4 valandų varškės ledus galima išimti iš šaldiklio, papuošti uogomis, šokolado ar riešutų trupiniais, uogiene ar dar kuo ir patiekti. Mmm … koks skanus!
Taigi skanus, subtilus ir visais atžvilgiais sveikas desertas yra paruoštas - varškės ledai. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Super skanūs ledai be grietinėlės ir kiaušinių
