Skanu, subtilu, lengva … Tačiau svarbiausia - minimalios pastangos, laikas ir paprasčiausi produktai. Tai pyragas be kepimo iš sausainių ir varškės.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Šiandien vaišinu jus nuostabiu pyragu, pagamintu iš sausainių be kepimo, su subtiliu varškės šokoladiniu kremu. Jis paruošiamas pažodžiui per 30 minučių. Kadangi naudojate slapukus, jūs atlaisvinate savo asmeninį laiką nuo pyragų ar sausainių kepimo, o tai labai patogu mūsų amžiname laiko trūkume. Tačiau nuostabiausia tai, kad skonis kaip tikras pyragas. Tai nenusileidžia tradiciniams ir sunkiai paruošiamiems desertams. Todėl, jei norite nustebinti svečius, pradžiuginkite vaikus ir užkariaukite savo mylimo vyro širdį naminiais kulinariniais šedevrais, tuomet šis produktas kaip tik jums.
Pyragas be kepimo iš sausainių ir varškės yra puikus pasirinkimas greitam saldžiam arbatos desertui. Sunkiausia yra būti kantriam ir palaukti, kol sausainiai bus išmirkę, o pyragas sustings šaldytuve. Tokį saldumyną gaminti ypač patogu vasarą, kai lauke tvyro tvanki šiluma ir nesinori įjungti orkaitės. Be to, produktas tinka toms namų šeimininkėms, kurios neturi orkaitės. Šiame delikatese taip pat patogu, kad varškės ir kepenų riebalų procentą galima pasirinkti nepriklausomai, o ne reguliuoti kalorijų kiekį. Bet koks slapukas tiks, imk tą, kuris tau labiausiai patinka. Tiks lydytas, vanilinis, šokoladinis ir net dietinis biskvitas. Jei norite, į kremą galite įdėti riešutų, razinų, vaisių arba įdėti kakavos, kad gautumėte šokoladinę varškės masę.
- Kalorijų kiekis 100 g - 317 kcal.
- Porcijos - 1 pyragas
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Slapukai - 350 g
- Pienas - 200 ml
- Varškės sūris - 500 g
- Prieskoniai (anyžiai, gvazdikėliai, kardamonas, kvapieji pipirai) - 1-2 vnt.
- Cukrus - 100 g
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Cinamonas - 2 lazdelės
Žingsnis po žingsnio pyrago paruošimas be kepimo per 20 minučių iš sausainių ir varškės, receptas su nuotrauka:
1. Į puodą supilkite pieną, suberkite cinamoną ir visus prieskonius.
2. Užvirinkite pieną ir leiskite jam nusistovėti 10-15 minučių, kad paskanintų ir šiek tiek atvėstų.
3. Pienui pasiekus kambario temperatūrą, iš jo išimkite visus prieskonius.
4. Į virtuvinį kombainą sudėkite varškę, cukrų ir kakavos miltelius.
5. Varškę išplakti iki vientisos, be gabalėlių tekstūros. Vietoj virtuvės kombaino galite naudoti maišytuvą arba kelis kartus sutrinti varškę per sietelį. Į varškę supilkite porą šaukštų pieno, kad kremas suminkštėtų. Bet čia atkreipkite dėmesį į varškės tekstūrą. Jei jis yra labai drėgnas, tada pieno gali neprireikti.
6. Dar kartą išplakite varškę.
7. Sausainius pamirkykite atvėsusiame piene, kad jis būtų pamaitintas ir šiek tiek minkštas. Ilgai nepersistenkite, kad nesurūgtų.
8. Skleiskite sausainius ant plokštelės vienu lygiu sluoksniu, motyvuodami plutą.
9. Sutepkite jį varške ir šokoladiniu kremu. Kuo storesnis varškės masės sluoksnis, tuo pyragas skanesnis. Aš išdėliojau maždaug 8 mm storio.
10. Toliau sausainius mirkykite piene, aptepkite plutele ir sutepkite kremu.
11. Torto šonus patepkite likusiu kremu.
12. Papuoškite gaminį šokolado drožlėmis, grūstais riešutais, kokosu ir kt. Siųskite pyragą be kepimo slapukų ir varškės į šaldytuvą 30-60 minučių, kad įsigertų pyragai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip padaryti pyragą iš sausainių ir varškės.
