Žinoma, populiariausia šalta sriuba yra okroshka. Jei vis dar nežinote, kaip jį virti, mes jums pasakysime ir parodysime.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Okroshka, skanu ir vėsu, yra tai, ko jums reikia karštą vasaros dieną. „Okroshka“ruošiamas ne tik namuose, jį galite rasti maitinimo meniu. Nors naminė okroshka yra daug skanesnė, nes ją galima pritaikyti pagal jūsų pageidavimus. „Okroshka“ruošiama ant giros, grietinės, išrūgų, kefyro, sultinio ir mineralinio vandens. Į skonį įpilkite citrinos sulčių arba citrinos rūgšties, įpilkite rūgštynių, alyvuogių. Apskritai yra daug šio paprasto patiekalo variantų.
Mes viriname okroshka mineraliniam vandeniui. Užpilkime majonezu, nors galima ir grietinė. Rūgštį ir druską siūlome reguliuoti citrinos sultimis. Gaminkime?
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 300 g
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Ridikas - 300 g
- Agurkas - 300 g
- Majonezas - 100 g
- Vištiena - 500 g
- Mineralinis vanduo - 1 litras
Žingsnis po žingsnio virkite okroshka su vištiena ant mineralinio vandens
Ridikėlius nuplaukite ir nupjaukite kraštus. Ridikėlius supjaustykite pusžiedžiais. Jei jūsų šeimoje yra tokių, kurie nemėgsta ridikėlių, patariame juos sutarkuoti. Tada okroshka sužibs naujai, ridikėlių skonis nebus toks ryškus.
Išvirkite kiaušinius ir paduokite į teismą. Išvalykite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais. Norėdami patiekti okroshka ant šventinio stalo, išvirkite putpelių kiaušinius pagal svečių skaičių. Prieš patiekdami sriubą, padėkite putpelių kiaušinių puseles. Tai pasirodys gražiai.
Agurkus nuplaukite, nupjaukite odelę, jei ji per kieta. Agurkus taip pat supjaustykite kubeliais.
Bulves iš anksto išverdame odoje. Galite virti su paraštėmis, iš to, kas lieka ryte, paruoškite puikų omletą su bulvėmis ir žolelėmis. Lygiai taip pat supjaustykite bulves kubeliais. Išvirkite vištieną arba naudokite iškeptą. Išardykite mėsą į gabalus.
Pagardinkite okroshka majonezu ir druska pagal skonį.
Išmaišykite. Dabar galite laikyti okroshka tokioje formoje ir prieš patiekdami supilkite mineralinį vandenį ar girą.
Užpildome okroshka lediniu šaltu mineraliniu vandeniu.
Galite patiekti okroshka ant stalo. Malonų šio patiekalo vėsumą įvertins visi, kas ragauja okroshka. Gero apetito.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Okroshka ant mineralinio vandens su dešra
2) Kaip virti okroshka ant mineralinio vandens
