Žingsnis po žingsnio receptas su „okroshka“virimo majonezu su dešra nuotrauka. Maisto gaminimo paslaptys ir ingredientų deriniai. Pateikimo taisyklės. Video receptas.
Kas gali būti geriau vasaros karštyje paragauti vėsinančios sriubos lėkštės? Jei nenorite stovėti prie viryklės, jums padės paprastas, bet greitas ir skanus patiekalas, toks kaip okroshka. Tai specifinis, bet labai skanus šaltas pirmasis patiekalas, kuris yra susijęs tik su vasaros sezonu ir kurį sudaro sezoniniai produktai. Tai asorti okroshka, pagaminta iš kapotų produktų, praskiestų skystu ir pagardintu padažu. „Okroshka“ruošiamas iš šviežių daržovių ir žolelių. Įpilkite dešros, kiaušinių ir bulvių dešrai. Patiekalas pagardinamas kefyru, jogurtu, gira, vandeniu su grietine arba majonezu, sultiniu. Šiandien mes pagaminsime okroshka su dešra majoneze.
„Okroshka“, pagrįsta majonezu, pasirodo gana kaloringa, labiau patenkinanti ir maistinga. Tie, kurie laikosi dietos ar nori sumažinti kalorijų kiekį, riebų majonezą pakeičia dietiniu majonezu. Taip pat galite atsisakyti bulvių recepte. Jei nereikia apsiriboti maistu, be daržovių į okroshka galite įdėti kumpio, rūkytos dešros ir virtos mėsos.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti naminę okroshka su išrūgomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 149 kcal.
- Porcijos konteineryje - 5-6
- Virimo laikas - 30 minučių pjaustant maistą
Ingridientai:
- Virtos bulvės uniformomis - 3 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis
- Pienas arba gydytojo dešra - 300 g
- Kietai virti kiaušiniai - 4 vnt.
- Žalieji svogūnai - krūva
- Gerti šaltą vandenį - 3 l
- Majonezas - 300 g
- Švieži agurkai - 3 vnt.
- Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
- Krapai - krūva
Žingsnis po žingsnio virkite okroshka majoneze su dešra, receptas su nuotrauka:
1. Išvirtas bulves atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Rekomenduoju bulves virti „jų odose“, tada jos tikrai neišvirs. Jei verdate nuluptas bulves, gauto sultinio neišpilkite. Atvėsinkite ir naudokite „okroshka“įdarui.
2. Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Kaip teisingai juos virti kietai virtus, perskaitysite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka, paskelbta svetainės puslapiuose. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
3. Supjaustykite dešrelę tokio paties dydžio, kaip ir ankstesni produktai.
4. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
5. Visą maistą sudėkite į puodą ir sudėkite supjaustytus agurkus. Jie naudojami recepte užšaldyti. Jums nereikia jų atšildyti iš anksto. Šviežius agurkus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite gabalėliais. Jei pageidaujate, be agurkų, galite pridėti ir ridikėlių.
6. Tada į produktus įpilkite krapų žalumynų. Jis taip pat užšaldytas recepte ir jo nereikia atšildyti. Rekomenduoju vartoti daug įvairių žalumynų.
7. Į keptuvėje esantį maistą įpilkite majonezo. Kad majonezas neplukdytų neištirpusių gabalėlių okroshka, pirmiausia sumaišykite jį su kapotais produktais. Tada sumaišykite, kad pagamintumėte salotas.
8. Supilkite maistą atšaldytu geriamuoju vandeniu ir išmaišykite, kad ant majonezo su norimo tirštumo dešra pasidarytų okroshka. Vietoj virinto vandens galite gerti mineralinį vandenį. Skystį pasūdykite okroshka ir parūgštinkite citrinos rūgštimi, kurią galite pakeisti actu. Tuo pačiu metu druskos okroshka saikingai, nes majoneze jau yra druskos. Pridėkite garstyčių ar krienų, kad patiekalas įgautų prieskonių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti skanią okroshka vandenyje ir majoneze.
