Lengva vištienos sriuba su jaunomis bulvėmis, žiediniais kopūstais ir pomidorais visada yra skani ir patenkinanti. Tuo pačiu metu čia galite pakeisti kai kuriuos ingredientus kitais ir gauti naujų skanių patiekalų su nuostabiu skoniu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Sunku rasti skanesnę, lengvesnę ir sveikesnę sriubą nei sriuba su vasaros sezoninėmis daržovėmis. Tai lengvai pagaminamas patiekalas, kurį galima paruošti pažodžiui per valandą. Tai patiks toms moterims, kurios stebi savo figūrą ir nenori badauti, nes tuo pačiu ir maitina, ir mažai kaloringa. Be to, tai įvertins sveikos mitybos šalininkai, tk. Šioje daržovių sriuboje yra daug vitaminų. Jame nėra dirbtinių priedų, todėl bulvės patiekiamos prie vaikų ir dietinių stalų. Verta paminėti, nepaisant to, kad patiekalą labai paprasta paruošti, jo skonis yra puikus! Subtilus aromatas, subtilus ir išraiškingas skonis …
Žiemą šią sriubą galima virti iš senų bulvių ir prinokusių kopūstų. O šviežius pomidorus galima pakeisti džiovintais pomidorais, stikline pomidorų sulčių, šaukštu pomidorų padažo ar pomidorų pastos. Taip pat gausite skanią sriubą, kuri nepaliks abejingų ir gerai jus tenkins.
Jei norite, į sriubą galite pridėti keptų morkų ir pakepintų svogūnų, tada patiekalas turės gražų atspalvį, tačiau tuo pačiu jis taps kaloringesnis. Apsvarstykite šį punktą, jei norite kepti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 32 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Vištienos sparneliai - 4 vnt.
- Jaunos bulvės - 3 vnt.
- Žiediniai kopūstai - 300 g
- Pomidorai - 3 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Lauro lapas - 2 vnt.
Kaip žingsnis po žingsnio paruošti vištienos sriubą su naujomis bulvėmis, žiediniais kopūstais ir pomidorais:
1. Nulupkite bulves. Kadangi jis yra jaunas, jo oda yra plona ir lengvai nubraukiama peiliu. Žiedinius kopūstus supjaustykite žiedynais. Galite palikti juos didelius arba supjaustyti mažesniais gabalėliais. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite 4-6 skiltelėmis.
2. Nuplaukite sparnus ir sudėkite į puodą. Suberkite nuluptą svogūną, lauro lapą, pipirų žirnelius ir užpilkite vandeniu. Įdėkite sultinį ant viryklės.
3. Užvirus šaukštu, nuimkite putas nuo paviršiaus, sumažinkite ugnį ir pusvalandį palaikykite ant viryklės. Jei susidaro putos, pašalinkite jas viso virimo proceso metu.
4. Tada išimkite iš keptuvės virtą svogūną ir į keptuvę dėkite bulves ir įjunkite stiprią ugnį. Užvirkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės.
5. Po 15 minučių į sriubą įpilkite žiedinių kopūstų.
6. Toliau siųskite pomidorus.
7. Sriubą pagardinkite druska ir maltais pipirais. Galite pridėti šviežių žolelių. Virkite dar 10 minučių ir nukelkite nuo ugnies. Palikite infuzuoti 5-10 minučių ir patiekite. Patiekite su skrebučiais, skrebučiais ar batonu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti vištienos sriubą su žiediniais kopūstais.
