Karštomis vasaros dienomis norisi palepinti skaniais naminiais ledais. Svetainėje jau yra keletas jo paruošimo variantų, ir šiandien aš jums pasakysiu, kaip pasigaminti bananų ledų su kokosu ir konjaku.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Bananų ledai yra viena skaniausių ir lengviausių ledų rūšių. Tiek suaugusieji, tiek vaikai turi jam silpnybę. Tačiau daugelis yra tikri, kad šis desertas yra sunkus ir jį paruošti reikia daug laiko. Tačiau iš tikrųjų jį galima paruošti pažodžiui per kelias minutes namuose be didelių pastangų ir laiko. Ir be specialios įrangos.
Pagrindinis šio delikateso ingredientas yra bananai. Juose gausu krakmolingų medžiagų, kurios idealiai tinka ledams. Šiam desertui šį egzotišką vaisių galima naudoti ir šviežią, ir šaldytą. Galiu drąsiai teigti, kad išankstinis banano užšaldymas niekaip nepaveikia ledų skonio.
Kalbant apie kitus produktus, yra didžiulė galimybė eksperimentuoti. Į ledus galite pridėti kakavos, šokolado, kokoso, kavos, grietinėlės, alkoholio ir kitų ingredientų. Be to, į ledus galima įtraukti kitų vaisių ir uogų. Nuo šiandien paplitę įvairūs uogų ir vaisių mišiniai. Pavyzdžiui, bananų ledai puikiai tiks prie braškių, serbentų, apelsinų ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 82 kcal.
- Porcijos - apie 500 ml
- Virimo laikas - 10 minučių kepimui, plius laikas nustatymui
Ingridientai:
- Bananai - 2 vnt.
- Kremas - 250 ml
- Cukrus - 50 g
- Kokoso drožlės - 50 g
- Konjakas - 50 ml
Bananų ledų su kokosu ir konjaku paruošimas žingsnis po žingsnio:
1. Prieš kepdami bananus nuplaukite ir nulupkite. Tada supjaustykite vidutinio dydžio žiedais, padėkite ant lentos ir nusiųskite sustingti į šaldiklį. Jie turėtų šiek tiek užšalti, bet jūs negalite jų visiškai užšaldyti. Pakanka lengvo užšalimo.
2. Kai bananai užšąla, perkelkite juos į virtuvės kombainą. Ant jų pabarstykite kokosų.
3. Ingredientus gerai išplakti, kol gausis vientisa masė be gabalėlių.
4. Tada įpilkite cukraus ir vėl suplakite maistą, kad cukraus kristalai suskaidytų ir pasklistų po visą masę. Vietoj cukraus galite naudoti našlaičius ar vaisių uogienę.
5. Supilkite grietinėlę ant bananų masės ir vėl slinkite, kad gautumėte kreminę bananų masę.
6. Į mišinį supilkite brendį ir vėl sumaišykite. Vietoj konjako tinka romas, brendis, viskis ir kiti alkoholiniai gėrimai. Jei duodate vaikams ledų, tada nenaudokite alkoholio.
7. Supilkite masę į plastikinį indą ir nusiųskite sustingti į šaldiklį. Tuo pačiu metu kas valandą išimkite ir plakite trintuvu arba maišykite šaukštu, kad nesusidarytų kristalai.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti bananų ledų.
