Tarp smulkių kepinių ypač populiarūs krepšeliai su bet kokiais įdarais. Jie greitai iškepa ir atrodo patraukliai. Žingsnis po žingsnio receptas su trapios tešlos krepšelių su avietėmis ir grietine nuotrauka.
Smulkių tešlos krepšeliai su avietėmis ir grietine yra puiki alternatyva riebiems kreminiams pyragams ir pyragaičiams. Tai traškus pagrindas, aviečių tyrė ir subtili vanilinė grietinė. Šis produktų derinys patenkins net įmantriausius gurmanus. Visų degustatorių produktai sukels laukinį malonumą ir nedrąsių prašymų papildyti. Skanūs ir subtilūs pyragaičiai tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Subtilus kremas ir trapi trapi tešla … tokiam deriniui niekas negali atsispirti. Toks desertas iš karto atneš atostogų jausmą į namų atmosferą. Tokie pyragaičiai su grietinėle puikiai tinka šventinei šventei. Porcijos kepiniai yra praktiškesni nei pyragai ir pyragai. Todėl dalinuosi šeimos delikateso receptu, o žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas leis net pradedančiajai šeimininkei greitai susidoroti su kepimu.
Paruošti tokį desertą yra labai paprasta. Smėlio krepšelius galite užpildyti ne tik grietine, bet ir sviestu, baltymais, kremu … Vietoj aviečių uogienės ant krepšelių dugno galite dėti bet kokios uogienės ar šviežių uogų. Šis receptas yra didžiulė vaizduotės erdvė.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti varškės tartaletus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 459 kcal.
- Porcijos - 10-12 vnt.
- Virimo laikas - 1 valanda 15 minučių
Ingridientai:
- Margarinas - 100 g
- Miltai - 150 g
- Cukrus - 100 g
- Aviečių tyrė - 100 g
- Druska - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Grietinė - 200 ml
Žingsnis po žingsnio trapios tešlos krepšelių su avietėmis ir grietine paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Šaltą (neužšaldytą ar kambario temperatūros) margariną supjaustykite vidutinio kietumo griežinėliais ir sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį. Jei margariną naudosite kitoje temperatūroje, trapios tešlos tešla nebus traški ir trapi.
2. Į virtuvinį kombainą įmuškite kiaušinius, žiupsnelį druskos ir 1 valgomąjį šaukštą. Sachara.
3. Į maistą įpilkite miltų. Iš anksto persijokite per smulkų sietelį, kad jis būtų praturtintas deguonimi ir tešla būtų minkštesnė.
4. Minkykite elastingą ir minkštą tešlą, kuri nelimpa prie rankų. Jei neturite virtuvinio kombaino, minkykite tešlą rankomis. Bet darykite tai greitai, kad margarinas neištirptų nuo jūsų rankų šilumos. Nes trapios tešlos tešla nemėgsta šiltos temperatūros.
5. Surinkite tešlą į vieną didelį gabalėlį, apvyniokite maistine plėvele ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą arba 15 minučių šaldiklyje. Nors tokią tešlą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų, o šaldiklyje - iki 3 mėnesių.
6. Kremui į dubenį supilkite gerai atvėsusią grietinę ir įberkite cukraus.
7. Grietinę išplakti mikseriu iki purumo ir dvigubai padidinti tūrį.
8. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir kočėlu susukite į ploną maždaug 5 mm storio sluoksnį. Naudodami apvalią formą, išpjaukite tešlą ir užpildykite krepšelio formas. Nupjaukite tešlos perteklių aplink kraštą.
9. Įdėkite į krepšelius 1-1,5 šaukšto. aviečių tyrės. Norėdami tai padaryti, sumalkite avietes maišytuvu.
10. Ant vaisių užpilkite grietinės. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir išsiųskite trapios tešlos krepšelius su avietėmis ir grietine kepti 15-20 minučių. Gatavą produktą atvėsinkite kambario temperatūroje, išimkite iš formelių ir papuoškite avietėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti traškučių krepšius su uogų įdaru ir grietine.
