Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti džiovintus abrikosus šokolado glazūroje su lazdyno riešutais. Sveikus naminius saldainius pasigaminti greitai ir lengvai. Video receptas šokoladui su džiovintais vaisiais.
Kai susiduria su sudėtingais naminiais pyragaičiais, pyragaičiais ir pyragaičiais, daugelis namų šeimininkių nežino, kad namuose labai lengva pasigaminti saldumynų. Jie gaminami iš įvairių sveikų maisto produktų. Tai džiovinti abrikosai, datulės, bananai, slyvos, spanguolės, vyšnios, razinos, figos, riešutai … ir nė gramo cukraus! Šie naminiai saldainiai visada yra sveikesni ir skanesni nei parduotuvių produktai. Šiandien į džiovintus abrikosus dedame lazdyno riešutus, o džiovintus vaisius padengiame šokolado glajumi. Tai tikra išskirtinė ir originali magija! Kulinarijos šedevras pagamintas labai paprastai, iš minimalaus turimų produktų rinkinio ir per trumpą laiką.
Paimkite šiek tiek rūgštus džiovintus abrikosus, skrudintus lazdyno riešutus ir karštą šokoladą be priedų, kurių kakavos kiekis yra ne mažesnis kaip 70%. Gausite nuostabų skanų ir sveiką desertą. Kadangi šokoladas yra naminis, galite su juo eksperimentuoti. Pavyzdžiui, paimkite bet kokius skanius riešutus, juodąjį šokoladą pakeiskite batonėliu pieno. Produktus galima susmulkinti, susukti mėsmale ir suteikti jiems bet kokios formos skanėstą: rutuliukus, kubelius, kubelius … Čia galite parodyti neįtikėtiną vaizduotę. Viskas priklauso nuo virėjo skonio ir vaizduotės.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti džiovintus abrikosus šokolade.
- Kalorijų kiekis 100 g - 325 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 15 minučių, plius saldainių sukietėjimo laikas
Ingridientai:
- Džiovinti abrikosai - 10 vnt.
- Lazdyno riešutai - 10 vnt.
- Juodasis šokoladas 70% - 100 g
Žingsnis po žingsnio džiovintų abrikosų paruošimas šokolado glazūroje su lazdyno riešutais: naminiai saldainiai, receptas su nuotrauka:
1. Džiovintus abrikosus 5 minutes užpilkite karštu vandeniu, kad nuplautumėte kenksmingą dangą. Tada nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Padėkite ant popierinio rankšluosčio ir gerai išdžiovinkite.
2. Lazdyno riešutus, jei jie nėra kepti, iš anksto išdžiovinkite švarioje ir sausoje keptuvėje arba ant kepimo skardos orkaitėje. Į džiovintų abrikosų vidų pro skylę, iš kurios gamintojai pašalino sėklas, įdėkite lazdyno riešutus.
3. Jei riešutai maži, o džiovinti vaisiai dideli, į kiekvieną riešutą galite įdėti po 2 riešutus.
4. Šokoladą sulaužykite gabalėliais, sudėkite į dubenį ir ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Stebėkite židinį, kad šokoladas neužvirtų, kitaip jis įgis kartumo, kurio neįmanoma pašalinti.
5. Džiovintus abrikosus pamerkite į ištirpintą šokoladą.
6. Džiovintus abrikosus sukame į glajų, kol jie visiškai pasidengs šokoladu.
7. Šokoladu padengtus džiovintus abrikosus su lazdyno riešutais dėkite ant kepimo pergamento arba kepimo folijos. Namų saldainius palikite kambario temperatūroje 15 minučių, tada perkelkite į šaldytuvą. Šokolado glazūrai visiškai sukietėjus, prie stalo galima patiekti nuoširdžius ir sveikus saldumynus. Tokie saldainiai suteiks energijos, suteiks jėgų ir jėgų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokolado su džiovintais vaisiais.
