Norite greitai pasigaminti skanų varškės desertą? Tuo pačiu metu visiškai nėra laiko ilgai stovėti prie viryklės? Tuomet jums padės mano universalus varškės pyragų receptas.
Nuotraukoje yra paruošti saldūs pyragaičiai Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kokios turėtų būti skanios tortilijos? Yra žinoma dėl ko: subtilus, saldus, minkštas, ryškaus varškės skonio. Tuo pačiu metu ne per daug trapūs, ne per tankūs ir ne per riebūs. Ar yra per daug išlygų, kuriose jauna šeimininkė gali tiesiog susipainioti? Galų gale, tai tik pyragaičiai, ir gėda su jais maišytis visą dieną. Nors, kita vertus, taip pat bus ne mažiau įžeidžianti sugadinti maistą, nes geras varškės sūris dabar brangesnis už mėsą.
Žinoma, patiekalo rezultatas priklausys ir nuo pasirinkto pagrindinio produkto - varškės sūrio kokybės. Todėl turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į jo pirkimą. Pirma, šviežia natūrali varškė turi būti balta, leidžiama šviesiai kreminio atspalvio. Natūralu, kad geltonos ir melsvos spalvos produktas turi būti pašalintas. Antra, reikia užuosti varškės kvapą. Kvapas turėtų būti šiek tiek rūgštus. Tačiau neturėtų būti ir aštraus rūgštaus aromato. Tai sako, kad produktas jau prarado šviežumą. Na, ir trečia, svarbiausia yra skonis, kuris taip pat turėtų būti šiek tiek rūgštus. Jei rūgštis yra aiškiai išreikšta, tai yra gedimo proceso pradžios ženklas. Taip pat atkreipsiu jūsų dėmesį į tai, kad gaminyje neturėtų būti saldumo skonio. Kadangi šią savybę pastebi tik nesąžiningi pardavėjai. Jie prideda cukraus, kai reikia nužudyti svetimus skonius. Toks įsigijimas taip pat turėtų būti atmestas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 168 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Naminis varškės sūris - 500 g
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Sviestas - 20 g kepimo skardai sutepti
- Manų kruopos - 3 šaukštai
- Cukrus - 4 šaukštai arba pagal skonį
- Soda - 1 šaukštelis be skaidrės
- Druska - žiupsnelis
- Cukruoti vaisiai - 3-4 šaukštai
Varškės pyragų kepimas orkaitėje su cukruotais vaisiais
1. Sumaišykite manų kruopas su cukrumi, soda ir druska. Maišykite, kad masiniai produktai tolygiai pasiskirstytų.
2. Į maistą įmuškite kiaušinį ir įpilkite cukruotų vaisių. Vietoj cukruotų vaisių galite naudoti bet kokias gėrybes, pavyzdžiui, razinas, riešutus, džiovintus abrikosus ir kt.
3. Įpilkite varškės. Jei turite papildomo laiko, varškę galite įtrinti per sietelį arba susukti per mėsmalę. Tai tik pagyvins delikatesą, suteiks jam papildomo švelnumo.
4. Kruopščiai išmaišykite maistą.
5. Kepimo indą ar kepimo skardą ištepkite sviestu. Iš varškės suformuokite nedidelius pyragėlius, kurie dedami ant paruoštos formos. Palikite atstumą tarp kiekvieno apie 2 cm, nes kepimo metu jie išsisklaidys.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir išsiųskite pyragus kepti 30 minučių. Kai jie atvės, dėl grožio galite juos apibarstyti cukraus pudra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip gaminti suomiškus varškės pyragus:
