Varškės masė su cukruotais vaisiais yra gana kaloringas patiekalas, tačiau labai skanu. Todėl galbūt bus teisingiau jį naudoti pusryčiams. Galų gale, kada dar, nesvarbu, kaip ryte, būsite įkrauti tokių skanių ir sveikų kalorijų?
Gatavo varškės su cukruotais vaisiais nuotrauka Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Daugeliui vaikų varškė yra mėgstamiausias produktas. Todėl mylintys tėvai jį perka savo vaikams prekybos centruose. Juk vaikams tiesiog būtina valgyti varškę, o varškės masės pavidalu ji yra pati skaniausia. Tačiau retas kuris pagalvojo apie varškės masės paruošimą savarankiškai. Be to, kad šis procesas yra gana lengvas, produktas pasirodo daug sveikesnis ir skanesnis nei įsigytas. Pabandykite jį virti ir įsitikinkite patys. Ir dabar aš jums pasakysiu, kaip tai padaryti.
Nesigilinsiu, kokia naudinga varškė. Verčiau sutelkti dėmesį į deserto gaminimo subtilybes.
- Varškės masę galite virti iš bet kurios varškės, tačiau geriau įsigyti įsigytą produktą, pirmenybę naminiam.
- Į sausą ir neriebią varškę reikia įdėti sviesto arba grietinės - 450 g varškės - 100 g sviesto.
- Kad masės konsistencija būtų minkšta, varškę reikia nuvalyti per sietelį, susukti mėsmale, išplakti mikseriu arba sutrinti trintuvu. Tačiau, jei tikslas yra gauti granuliuotos konsistencijos varškės masę, tokių procesų daryti nereikėtų. Be to, dėl produkto švelnumo cukrus pakeičiamas cukraus pudra.
- Jei norite, kad masė būtų saldi ir tuo pačiu ne per daug kaloringa, tuomet cukrų pakeiskite medumi arba tiesiog kompensuokite saldumą pridėjus vaisių ar uogų.
- Išrūgos pašalinamos iš vandeningos ir skystos varškės masės. Norėdami tai padaryti, jis dedamas po presu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 340 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Varškė - 500 g (turiu vidutinio riebumo varškę)
- Grietinė - 2 šaukštai (galima pakeisti kremu)
- Cukrus - 5 šaukštai arba pagal skonį (galima pakeisti medumi)
- Sviestas - 100 g
- Cukruoti vaisiai - 75 g (turiu moliūgų)
Varškės masės virimas su cukruotais vaisiais
1. Į virtuvinį kombainą įdėkite minkštą sviestą, į kurį įdėkite „pjaustytuvo peilį“.
2. Sviestą išplakti iki baltumo ir į jį įpilti grietinės bei cukraus. Jei jūsų varškė yra sausa, grietinės kiekį galima padidinti, o jei priešingai - per riebus, tada jo nedėkite.
3. Maistą išplakti iki vientisos masės.
4. Į virtuvinį kombainą įpilkite varškės.
5. Varškę plakite apie 3-5 minutes iki vientisos masės. Masėje neturėtų būti grūdų, ji turėtų būti labai švelni.
6. Įdėkite masę į bet kurį indą, įpilkite į ją cukruotų vaisių ir gerai išmaišykite.
7. Nusiųskite varškės masę atvėsti šaldytuve, po to ji bus paruošta naudoti. Beje, iš tokios sūrio masės galite gaminti sūrio pyragus, troškinius, tingius koldūnus ir kitus desertus.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti sūrio masę:
