Iš kur atsirado nektarinas? Kuo jis skiriasi nuo persiko? Dėl kokių ligų galima ir būtina valgyti šiuos vaisius, o kurioms - ar tai griežtai draudžiama? Nektarinas laikomas neluptu arba plikų vaisių persiku, pasižyminčiu dideliu skoniu. Vaisių tėvynė yra Kinija. Šiandien nektarinai auginami Graikijoje, Italijoje, Tunise ir kitose šiltose šalyse. Prinokę nektarino vaisiai nėra apsaugoti nuo išorinio poveikio ir laikomi blogiau nei persikai. Tačiau išvaizda jie atrodo ryškesni ir labiau subrendę, palyginti su tais pačiais persikais, nes ant žievelės trūksta pistoleto. Tačiau vaisių minkštimas jums bus šiek tiek kartaus skonio ir skirsis savitu migdolų kvapu.
Įdomūs faktai:
- Pavadinimas „nektarinas“kilęs iš graikų kalbos žodžio „gėrimas, kurį dievai geria“. Tačiau Kinijoje jis vadinamas taip - „dievų maistas“- ir laikomas ilgaamžiškumo simboliu.
- Įdomus modelis: nektarinai gali augti ant persikų medžių, tačiau paprasti persikai gali augti ant nektarinų.
- Įdomu, kad patys gražiausi ir skaniausi vaisiai yra arčiau kamieno ar dirvos paviršiaus. Iš čia daroma išvada: jie geriau auginami mažomis formomis (pavyzdžiui, krūmais) arba naudojami gyvatvorėms ir žemoms sienoms uždengti.
Nektarino sudėtis: vitaminai ir kalorijos
Pagal cheminę ir biologinę sudėtį nektarinas yra artimas persikams. Jame yra natrio, kalcio, magnio, sieros, pektino, silicio, citrinos ir obuolių rūgščių, gliukozės, sacharozės ir fruktozės, vitamino C. Palyginti su persiku, jame yra 2 kartus daugiau provitamino A, daugiau geležies, fosforo ir kalio.
Kalorijų kiekis nektarino
100 g produkto yra 48 kcal:
- Baltymai - 0,9 g
- Riebalai - 0,2 g
- Angliavandeniai - 11, 8 g
Naudingos nektarino savybės:
- Jo naudingos savybės yra labai veiksmingos sergant hipertenzija ir ateroskleroze, nes pašalina iš organizmo natrį ir skysčius.
- Riebus maistas yra lengvai virškinamas, nes padidina virškinimo liaukų sekreciją.
- Neleiskite atsirasti raukšlėms ir suglebusiai odai, nes šis vaisius sugeba išlaikyti drėgmę ląstelėse.
- Užkirsti kelią vėžio vystymuisi ir užtikrinti normalų nervų sistemos funkcionavimą.
- Jo nauda yra ta, kad dėl pektino junginių kiekio ji gali sustabdyti kenksmingų mikroorganizmų veiklą.
- Su širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimais, anemija, vidurių užkietėjimu ir padidėjusiu skrandžio rūgštingumu. Norėdami tai padaryti, pakanka išgerti 1/4 stiklinės nektarino sulčių 15 minučių prieš valgį.
- Sumažinkite cholesterolio kiekį kraujyje, nes šių vaisių tirpi ląsteliena teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
Vaizdo įrašas apie nektariną: nauda
Pradėkite žiūrėti vaizdo įrašą nuo 17.30 val.
Kur dar nektarinas rastas?
Farmakologijoje: karčiai branduolinės nektarino veislės naudojamos riebiam aliejui, kuris naudojamas kaip tirpiklis gaminant vaistus ir tepalus, paruošti. O nektarino sėklų lukštas naudojamas aktyvuotos anglies gamybai.
Pramonėje: amatai ir suvenyrai gaminami iš medžio, nes jie yra gražios tekstūros ir lengvai šlifuojami.
Kosmetologijoje: kosmetinės kaukės iš nektarino padaro odą švarią ir aksominę, tonizuoja ir prisotina ją vitaminais, lygina raukšles ir išlygina spalvą. Sumaišykite vieno prinokusio vaisiaus minkštimą su šaukštu krakmolo ir 1/2 šaukštelio moliūgų sėklų aliejaus. Tada užtepkite kaukę ant veido 5 minutes ir nuplaukite šiltu vandeniu. Pakanka naudoti šią kaukę du kartus per savaitę. Arba galite tiesiog užtepti nektarino griežinėlių ant nuvalyto veido ir ramiai palaukti - taip oda atrodys gaivesnė.
Nektarino žala ir kontraindikacijos
Nektarino sulčių neturėtų vartoti diabetu sergantys žmonės.
Persikų ir nektarinų sėklose yra vandenilio cianido rūgšties - stipraus nuodo. O kai kuriems jie gali sukelti alergiją dėl baltymų kiekio odoje.
Tačiau konservuoti ir nulupti vaisiai yra gana saugūs. Iš jų vaisių ruošiami džiovinti vaisiai, uogienės ir cukatai. Jie taip pat gali būti užšaldyti sveiki ir paruošti kaip pastos ir griežinėliai cukraus sirupe.
Ir svarbiausia, vaisiai yra mažai kaloringi, todėl net jei suvalgysite porą jų, tai tikrai nepakenks jūsų figūrai.
