Subtilus, sultingas, maitinantis … omletas su grietine ir maža pastilė. Patiekalas tikrai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Ir pagrindinė premija yra tai, kad jį labai lengva virti. Taigi, ruošiame sočius ir sveikus pusryčius - skanų omletą keptuvėje.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kokia puikios dienos pradžios paslaptis? Kiekviena namų šeimininkė užduoda šį klausimą. Šiandien noriu pasidalinti vienu puikių omleto gaminimo receptų. Paprastai omletas ruošiamas su pienu, tačiau šiame recepte siūlau vietoj to naudoti grietinę ir kremą. Tai suteiks omletui erdvesnę ir subtilesnę tekstūrą.
Be to, omletas, kaip daugelis žmonių žino, yra puikūs pusryčiai dėl savo laiko ir paprastumo. Be to, omletas suteikia energijos ir jėgų visai dienai! Kad jis būtų tobulas, kepkite kiaušinius keptuvėje tik uždengę dangčiu. Laikykite kuo žemesnę temperatūrą. Ir kad omletas gerai iškeptų viduje, tešlos aukštis neturėtų viršyti 1,5-2 cm. Virimui geriau pasirinkti keptuvę, kurios skersmuo yra apie 15-18 cm. keptuvėje, omletas kepdamas puikiai išlaikys apvalią formą ir nesuyra. Taip pat pabandykite pasirinkti keptuvę storu dugnu, idealiu atveju-ketaus. Jame šildymo temperatūra tolygiai pasiskirsto visame plote.
Ruošdami patiekalą, grietinė turi būti riebesnė, todėl omletas taps nuostabesnis, bet, žinoma, jei nebijote papildomų kalorijų. Priešingu atveju vartokite jį su mažesniu riebalų procentu. O jei nemėgstate grietinės, tuomet galite ją pakeisti grietinėle. Jie yra tirštesni už pieną, o omletas pasirodys vis švelnesnis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 197 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai
- Malozevo - 30 g
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite omletą su grietine ir mažai grūdų:
1. Į nedidelį dubenį supilkite kiaušinį ir įberkite žiupsnelį druskos.
2. Maišykite plaktuvu, kol mišinys taps lygus.
3. Tada supilkite grietinę.
4. Dar kartą išmaišykite maistą plaktuvu, kad grietinė visiškai ištirptų visoje masėje.
5. Priešpienį sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės.
6. Galite keisti priešpienio ir grietinės kiekį, pritaikydami patiekalą pagal savo skonį.
7. Dar kartą išmaišykite maistą plaktuvu iki vientisos ir vientisos masės.
8. Keptuvę su augaliniu aliejumi gerai įkaitinkite ir į ją supilkite kiaušinių masę.
9. Omletą paskleiskite ratu. Užvirkite, uždenkite ir virkite apie 10 minučių.
10. Gatavą omletą patiekite prie stalo iškart po virimo. nėra įprasta jį gaminti ateityje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su grietine.
