Ryžių troškintuvą su obuoliais galima paruošti vakare, o ryte mėgautis gardžiais pusryčiais. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas ryžių troškinys su obuoliais
- Video receptas
Šiuolaikinių receptų gausa leidžia įvairaus dienos meniu. Šiuolaikinės namų šeimininkės vis dažniau atlieka naujus kulinarinius eksperimentus su novatorišku sprendimu. Tačiau tradicinė rusų virtuvė šiandien taip pat populiari. Pavyzdžiui, atgaivinamas seniai pamirštas ryžių troškintuvas su slyvomis, razinomis, uogiene ar kitais priedais. Tačiau labiausiai pageidaujamas yra ryžių troškinys su obuoliais. Tai skanus, maistingas ir sveikas patiekalas, kurį galima priskirti tiek desertui, tiek pagrindiniam patiekalui. Jis gali būti patiekiamas ne tik suaugusiems, bet ir įtrauktas į vaikų mitybą. Jį paruošti nėra sunku, net pradedantysis virėjas gali tai padaryti. Receptas naudoja labiausiai paplitusius ir prieinamus produktus. Taip gaunamas skanus patiekalas su sodriu obuolių skoniu. O baltymų mišinys užkepėlei suteikia ypatingo skonio.
Galite virti obuolių ryžių troškintuvą vienoje didelėje keptuvėje arba mažose porcijose. Galite kepti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba garų vonioje. Be obuolių, galite pridėti razinų ar riešutų. Skaniai patiekite tiek šaltą, tiek karštą pietums ar pusryčiams, nes patiekalas yra gana patenkintas. Prie troškintuvo patiekiama grietinė, grietinėlė, uogienė, kondensuotas pienas arba tiesiog puodelis šviežiai užplikytos arbatos.
- Kalorijų kiekis 100 g - 152 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 55 minutės
Ingridientai:
- Ryžiai - 150 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimo indui sutepti
- Druska - žiupsnelis
- Medus - 2 šaukštai
- Obuoliai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite ryžių troškintuvą su obuoliais, receptas su nuotrauka:
1. Ryžius gerai nuplaukite po keliais vandenimis ir virkite beveik kol suminkštės. Norėdami tai padaryti, užpildykite jį vandeniu santykiu 1: 2, pagardinkite druska ir virkite 10 minučių, kad ryžiai visiškai sugertų visą vandenį. Tada perkelkite ryžius į sietą ir nuplaukite. Įpilkite medaus ir vištienos trynių.
2. Maišykite maistą, kol jis gerai pasiskirstys visoje masėje. Jei medus yra alergiškas, naudokite cukrų.
3. Nuplaukite ir išdžiovinkite obuolius. Išimkite keitimo dėžutę, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais arba stambiai sutarkuokite. Žievelę galite nulupti arba palikti, tai skonio reikalas. Į ryžių mišinį įpilkite obuolių ir išmaišykite.
4. Baltymus plakite mikseriu iki baltos orinės masės ir stabilios smailės.
5. Į ryžių mišinį įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus.
6. Švelniai išmaišykite maistą, kad nenukristų baltymai, ir supilkite mišinį į kepimo indą, kurį aptepkite plonu daržovių ar sviesto sluoksniu.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite ryžių troškintuvą su obuoliais kepti 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Jei paruoštas patiekalas valgomas iškart po virimo, tada troškintuvas bus švelnus ir erdvus. Po aušinimo jis taps tankesnis ir kietesnis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti ryžių troškintuvą su obuoliais.
