Sultingos ir aromatingos, maistingos ir sotios salotos su kukurūzais ir keptomis paprikomis. Paprasta, greita, skanu! Mes išmoksime jį virti žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Išbandykite, virkite, mėgaukitės! Video receptas.
Dalinuosi labai paprastų ir šviežių salotų receptu. Tikrai daugelis žmonių neįsivaizduoja tokių produktų derinio kaip keptos saldžiosios paprikos ir virti kukurūzai. Tačiau tai yra įdomi salotų versija. Ir jos išskirtinumas tas, kad salotos gali būti šiltos, kur keptos paprikos ir virti kukurūzai dar karšti. Arba šaltas, kai maistas po terminio apdorojimo atšaldomas šaldytuve. Be to, salotose kintamumas yra priimtinas. Pavyzdžiui, vietoj kepimo paprikos ir verdančio kukurūzų kepkite maistą orkaitėje. Taip salotos bus dar skanesnės ir sveikesnės. Patarimui nerekomenduoju naudoti konservuotų kukurūzų, nes salotos bus kitokios. Užkandžiui rinkitės cukrinius kukurūzus, jei jie nerauginti, tada į patiekalą įpilkite šiek tiek cukraus.
Salotas apipyliau įprastu augaliniu aliejumi. Tačiau jį galima pakeisti neriebiu jogurtu arba alyvuogių aliejumi. Arba galite paruošti padažą iš augalinio aliejaus, išplakto maišytuvu su garstyčiomis ir tryniu. Salotos yra labai universalios, todėl galite eksperimentuoti su ingredientais ir padažais. Patiekalą galite patiekti kaip nepriklausomą patiekalą, nes tai labai maistinga ir patenkinta. Jis taip pat gali būti patiekiamas su mėsos ar žuvies kepsniais. Puikiai atrodo ant šventinio stalo.
- Kalorijų kiekis 100 g - 75 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių, neįskaitant kukurūzų virimo laiko
Ingridientai:
- Pomidorai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Saldžiosios paprikos - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - paprikoms kepti ir salotoms užpilti
- Virti kukurūzai - 1 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Žalieji (bet kokie) - kelios šakos
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kukurūzais ir keptais pipirais, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite ir išdžiovinkite saldžiąsias paprikas. Nupjaukite arklio uodegas ir išvalykite viduje esančias sumišusias sėklas. Supjaustykite vaisius bet kokio dydžio gabalėliais: juostelėmis ar kubeliais.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir įberkite pipirų.
3. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Virimo laipsnį reguliuokite patys.
4. Kukurūzus iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Nupjaukite grūdus nuo kopūstų galvos.
5. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonais 3 mm žiedais.
6. Pomidorus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite skiltelėmis.
7. Smulkiai supjaustykite nuplautus ir išdžiovintus žalumynus.
8. Visą maistą sudėkite į dubenį, pagardinkite druska ir užpilkite augaliniu aliejumi.
9. Išmeskite kukurūzų ir keptų pipirų salotas ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su aitriosiomis paprikomis.
