Yra daug makaronų receptų, tačiau šiandien mes kalbėsime apie labiausiai patenkinantį ir pažįstamą patiekalą - spagečius su mėsa. Kaip juos virti ant įprastos viryklės, kad gautumėte skanų itališką patiekalą, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite spagečius su mėsa
- Video receptas
Makaronai yra vienas iš nebrangių ir populiarių produktų. Yra daugybė jų veislių, taip pat iš jų paruošti patiekalai. Jie būna įvairių formų, ilgių ir dydžių. Spagečiai yra makaronų rūšis, kuri itališkai reiškia „virvės“, o paprastiems žmonėms tai tik itališki makaronai. Jie yra tvirtai įsitvirtinę mūsų racione kaip nebrangus ir skanus produktas. Populiariausias su jais gaminamas patiekalas yra spagečiai su mėsa. Nepaisant maisto paprastumo, jis yra labai išskirtinis ir patinka daugeliui žmonių. Patiekalas yra turtingas, gražus ir patenkintas. Ir jei norite, naudodami įvairius aromatinius padažus ir priedus galite nustatyti įvairų skonį.
Norint, kad kulinarinis produktas būtų malonus, būtina naudoti tik kietųjų kviečių spagečius. Šiems skalavimams nereikia. Bet jei juos virškinsite arba jie bus lipnūs, tuomet galite nuplauti vandeniu. Jei nusipirkote minkštųjų kviečių makaronų, kurie yra virti ir neišlaiko savo formos, tada virkite pusę laiko, nurodyto ant pakuotės, ir tada kepkite keptuvėje su mėsa ir kitais produktais. Prieš derinant su spagečiais, mėsa virinama, troškinama arba kepama. Jis supjaustomas į gabalus arba susukamas į maltą mėsą. Paruošti patiekalai derinami su įvairiais padažais, daržovėmis, grybais, padažais ir kitais paruoštais ingredientais. Spagečiai su mėsa virti ant viryklės ir kepti orkaitėje. Antruoju atveju po sūrio plutele, kuri puikiai pabrėžia skonį ir papildo patiekalą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 457 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Spagečiai - 100 g
- Svogūnai - 1-2 vnt. priklausomai nuo dydžio
- Mėsa (bet kokia) - 500-600 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Druska - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio virkite spagečius su mėsa, receptas su nuotrauka:
1. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2. Mėsą nuplaukite, venomis nupjaukite plėvelių perteklių ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Padėkite keptuvę ant viryklės, supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite ir sudėkite svogūnus.
4. Ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami, pakepinkite iki skaidrumo ir šviesiai auksinės rudos spalvos.
5. Įdėkite mėsos gabalėlius į kitą keptuvę su karštu aliejumi.
6. Kepkite juos ant stiprios ugnies 5 minutes, kelis kartus maišydami. Tada sumažinkite temperatūrą iki vidutinės, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir virkite, kol suminkštės.
7. Kol mėsa ir svogūnai kepti puode, užvirinkite vandenį. Skysčio pagrindas turėtų būti 100 g spagečių 1 litras vandens, t.y. 10 kartų daugiau makaronų.
8. Vandenį pagardinkite druska ir suberkite makaronus. Jei norite, galite juos suskaidyti į keletą dalių.
9. Spagečius užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite 1 minutę trumpiau, nei nurodyta gamintojo pakuotėje. Virimo metu jų maišyti nereikia, tai daroma tik vieną kartą, įdėjus į verdantį vandenį.
10. Vienoje didelėje keptuvėje sumaišykite keptą mėsą ir svogūnus.
11. Tada išsiųskite virtus makaronus. Po virimo jų nereikia nuplauti vandeniu. Jei vis tiek turite tai padaryti, užpilkite kiaurasamtį karštu vandeniu ir nuplaukite spagečius verdančiu vandeniu.
12. Išmaišykite maistą ir įpilkite 3-4 šaukštus. vandens, kuriame virė spagečiai. Jei norite, galite pridėti bet kokių prieskonių ir žolelių.
13. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes.
14. Paruošti spagečiai su mėsa paprastai patiekiami iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti spagečius su mėsa.
