Malonus šokolado skonis, vidutiniškai saldus, subtilus tekstūros - tai subtilus ir erdvus šokolado grietinė. Užsirašykite jo receptą ir mėgaukitės nuostabaus deserto šokolado skoniu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Grietinė yra skanus desertas, paruoštas grietinės pagrindu. Yra daug jo paruošimo variantų. Šiandien siūlau išbandyti manų kruopų grietinę. Receptas nereikalauja daug laiko, virimo technologija yra labai paprasta, o malonumas yra daug. Jei neturite laiko kepti sudėtingų pyragų, šis produktas jums labai padės. Grietinei skirti produktai yra prieinami, jų yra kiekvienuose namuose. Kulinariniai įgūdžiai čia visiškai nereikalingi, o rezultatas tikrai patiks.
Yra daug grietinės receptų variantų. Šiandien aš jums pasakysiu, kaip tai padaryti pridėjus šokolado. Šokoladinis desertas turi subtilų šokolado skonį ir malonų aromatą. Be to, dėl to, kad recepte naudojama manų kruopos, produktas pakyla ir gerai iškepa. Skirtingai nuo kepinių, kurių pagrindą sudaro kvietiniai miltai.
Paruoštą plutą galima patiekti atskirai, papuošti kakavos milteliais arba cukraus pudra. Arba galite perpjauti išilgai per pusę ir padengti oriniu kremu, kuris taip pat paruoštas grietinės pagrindu. Tada gausite tikrą konditerinį skanų pyragą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 252 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių
Ingridientai:
- Manų kruopos - 150 g
- Cukrus - 5 šaukštai arba pagal skonį
- Grietinė - 250 l
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Soda - 1 šaukštelis be viršaus
Žingsnis po žingsnio paruoškite šokoladinę grietinę:
1. Sumaišykite manų kruopas su grietine ir gerai išmaišykite. Būtina, kad javai būtų visiškai prisotinti grietine.
2. Į tešlą supilkite kakavos miltelius. Išmaišykite ir palikite infuzuoti pusvalandį, kad manų kruopos išbrinktų ir padidėtų dvigubai.
3. Atskirame inde sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir gerai išplakite mikseriu, kol susidarys citrinos spalvos oro masė.
4. Sumaišykite šokoladinę tešlą ir išplaktus kiaušinius. Gerai ismaisyti. Įpilkite soda ir vėl išmaišykite. Įpilkite sodos ne į vieną gabalėlį, bet purškite ją ant visos masės. Jis turėtų būti dedamas į tešlą paskutinėje prieš kepant.
5. Kepimo indą ištepkite sviestu ir išpilkite tešlą. Forma gali būti skirtinga: stiklo, keramikos ar įprasta ketaus keptuvė be rankenos. Be to, produktą galima kepti nedidelėmis porcijomis keksiukų formelėmis.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite grietinę 40 minučių. Pasirengimą patikrinkite mediniu pagaliuku, juo pradurkite gaminį, jis turi būti sausas, nelipdamas tešlos. Jei ant jo lieka tešlos gabalėlių, toliau kepkite gaminį dar 5 minutes ir dar kartą patikrinkite pasirengimą.
Atvėsusius išimkite iš formos iš formos, nes kai karšta, jis yra labai trapus ir gali sulūžti. Pabarstykite jį cukraus pudra arba, jei norite, aptepkite grietinėle ir patiekite prie desertų stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip per 10 minučių pasigaminti šokoladinį grietinės pyragą.
