Naujų salotų su krabų lazdelėmis ir žirneliais receptas. Žingsnis po žingsnio nuotraukos, kad būtų aiškiau pasiruošti.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Kai mums siūlo virti ar paragauti krabų salotų, iš karto pristatome klasiką - krabų salotas su ryžiais ir kukurūzais. Visiems pažįstamą salotų skonį galima lengvai pakeisti, ir jis nebus blogesnis už klasiką. Bet kokia įvairovė. Krabų salotos su žaliais žirneliais, kiaušiniais ir morkomis yra šviežias sprendimas iš žinomų ingredientų. Tiesą sakant, salotos yra labai panašios į „Olivier“, tačiau jose nėra bulvių, o tai žymiai sumažina kalorijų kiekį, taip pat nėra marinuotų agurkų. Jei norite, į tokias salotas galite pridėti šviežių agurkų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 188 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Krabų lazdelės - 240 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Žalieji žirneliai - 1/2 skardinės
- Morkos - 150 g
- Sūris - 50 g
- Majonezas - 60 g
- Druska ir pipirai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite krabų salotas su žaliais žirneliais ir morkomis
Pirmiausia kiaušinius ir morkas užvirkite. Po verdančio vandens 10 minučių virkite kiaušinius. Jei kiaušiniai švieži, juos nulupti nebus lengva. Kad išvengtumėte tokių problemų gaminant maistą, į vandenį įpilkite 1 arbatinį šaukštelį druskos. Ir užvirus, nedelsiant atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje. Puodą kiaušinių geriausia dėti po tekančiu šaltu vandeniu. Šios paprastos manipuliacijos leis lengvai nulupti net šviežiausius kiaušinius. Virkite morkas, kol šakute lengvai pradurs. Išleiskite vandenį iš jo. Kiaušinius ir morkas palikite atvėsti. Tuo tarpu gaminkite kitus produktus. Salotas galima patiekti sluoksniais arba dideliame salotų dubenyje, sumaišant visus ingredientus. Kepimo žiedą naudokite salotoms dalimis. Salotos pasirodys gražios. Pirmasis sluoksnis yra krabų lazdelės. Supjaustykite juos mažais kubeliais.
Ant krabų lazdelių padarome majonezo tinklelį ir paskirstome šaukštu.
Atvėsusias morkas išvalykite ir supjaustykite mažais kubeliais. Tačiau jį galima sutarkuoti ir ant rupios trintuvės. Tačiau supjaustytos salotos atrodo gražesnės. Nepamirškite į morkų sluoksnį įberti druskos. Mes gaminame majonezo tinklelį.
Nusausinkite žirnių vandenį ir padėkite ant morkų. Žirnių nereikia patepti majonezu, jis jau sultingas.
Kiaušiniai yra priešpaskutinis sluoksnis. Čia galite eiti dviem būdais - supjaustykite baltymus atskirai, o ant viršaus padarykite trynių sluoksnį. Ši parinktis tinka, jei salotoms neturite sūrio. Mes tiesiog supjaustome kiaušinius kubeliais. Nepamirškite šiek tiek sutrinti kiekvieno sluoksnio šaukštu ar specialiu „stūmokliu“.
Paskutinis sluoksnis bus tarkuotas sūris.
Paruoštos salotos. Kulinarinį žiedą galima nuimti. Papuoškite jį taip, kaip jums patinka.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Salotos su krabų lazdelėmis ir žaliais žirneliais
2) Sluoksniuotos salotos su krabų lazdelėmis
