TOP 4 receptai su salotų su krabų lazdelėmis nuotrauka. Kulinarijos patarimai ir maisto gaminimo paslaptys. Video receptai.
Daugeliui krabų lazdelių salotos tapo tokios pat mėgstamos kaip Olivier salotos. Klasikinėse krabų salotose yra kukurūzų, nors šiandien yra dešimtys nuostabių skonių receptų. Tuo pačiu metu visos salotos su krabų lazdelėmis yra prieinamos kiekvienai šeimai ir daugelis jų yra nekaloringos, kurios daugeliui patiks. Visus receptus nėra sunku paruošti ir jie užima mažai laiko. Šiame straipsnyje mes išsiaiškinsime populiariausių salotų su krabų lazdelėmis receptų TOP 4.
Kulinarijos patarimai ir maisto gaminimo paslaptys
- Krabų lazdelės derinamos su daugybe produktų: traškučiais, ryžiais, kopūstais, agurkais, pomidorais, sūriu, žolelėmis, konservuotais kukurūzais ir žirneliais, grybais, šviežiomis salotomis, virtais kiaušiniais ir tt Kiekvienas virėjas gali sugalvoti savo autoriaus salotų receptą, pasirinkdamas ingredientai priklauso nuo jūsų skonio.
- Naudodami visus ingredientus, galite paruošti putas arba mišrias salotas. Daug laiko atima dribsnių krabų salotos.
- Salotos dažniausiai pagardinamos majonezu arba sudėtingo komponento padažu. Salotų padažui su krabų lazdelėmis tinka augalinis ir alyvuogių aliejus, sojų padažas ir vyno actas, garstyčios ir kt.
- Krabų lazdelių pagrindas yra surimi, pagamintas iš pigios baltos menkės žuvies filė. Paprastai jie imasi menkių, jūrų lydekų, pollakų, paprastųjų merlangų. Iš esmės produkte yra krakmolo, daržovių ar kiaušinio baltymo. Taip pat yra natrio glutamano, dažiklių, kvapiųjų medžiagų.
- Kiekviena lazda turėtų būti suvyniota į celofaną, ir nesvarbu, kaip ji parduodama vakuuminėje pakuotėje arba urmu be pakuotės, pagal svorį. Tačiau geriau atsisakyti pirkti pastarąjį. Kadangi gamintojas, galiojimo laikas, laikymo sąlygos, sudėtis, vieta ir pagaminimo data nėra žinomi. Tai yra informacija, kuri visada yra ant krabų lazdelių pakuotėje.
- Lazdelės turi būti lygios, sultingos, elastingos ir iš vienos pusės nudažytos rožine arba raudona spalva, o pagrindinė dalis - balta spalva. Pilka spalva rodo, kad lazdelės pagamintos iš menkaverčių žuvų rūšių arba gamybos metu į kompoziciją buvo pridėta daugiau miltų. Geltonas atspalvis yra pasenusių žaliavų ženklas.
- Krabų lazdelės parduodamos atšaldytos ir užšaldytos. Atšaldytas produktas turėtų būti parduotuvėje šaldomose vitrinose, o šaldytas - šaldymo spintelėse. Krabų lazdeles atitirpinkite kambario temperatūroje, geriausia apatinėje šaldytuvo lentynoje. Tam nenaudokite mikrobangų krosnelės.
Krabų salotos su obuoliais, kukurūzais ir kiaušiniais
Sultingos, švelnios ir skanios salotos su idealiomis produktų proporcijomis - salotos su krabų lazdelėmis, obuoliais, kukurūzais ir kiaušiniais. Šioje kompozicijoje obuolys yra labai tinkamas; jis maistui suteikia malonią saldžią natą. Salotoms imkite tvirtus ir sultingus, bet ne trapius vaisius. Veislė gali būti saldžiarūgštė, pavyzdžiui, Granny Smith, arba saldi pagal skonį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 153 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Krabų lazdelės - 240 g
- Kietai virti kiaušiniai - 3 vnt.
- Obuoliai - 1 vnt.
- Konservuoti kukurūzai - 240 g
- Druska - žiupsnelis
- Majonezas - 70 g
Krabų salotų virimas su obuoliais, kukurūzais ir kiaušiniais:
- Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.
- Obuolius nulupkite, išimkite sėklų dėžutę ir minkštimą supjaustykite kiaušinio dydžio kubeliais.
- Taip pat supjaustykite krabų lazdeles į didelius kubelius.
- Sumaišykite visus smulkintus ingredientus ir įpilkite konservuotų kukurūzų, kurie anksčiau buvo nusausinti marinate.
- Pagardinkite visus ingredientus majonezu, druska ir sumaišykite.
Krabų lazdelės ir pupelių salotos
Sukurkite savo virtuvėje kulinarinį šedevrą ir paruošite spalvingų ir neįprastų salotų su krabų lazdelėmis, sūriu ir pupelėmis. Tai ir patenkina, ir lengva ant pilvo, todėl tikrai patiks visiems.
Ingridientai:
- Krabų lazdelės - 100 g
- Konservuotos pupelės - 100 g
- Kietasis sūris - 100 g
- Bulgarijos pipirai - 1-2 vnt.
- Žalieji - kelios šakelės
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Majonezas - 2 šaukštai
- Druska - žiupsnelis
Krabų lazdelių ir pupelių salotų virimas:
- Paprikas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.
- Atidarykite konservuotas pupeles ir nusausinkite marinatą.
- Krabų lazdeles supjaustykite plonais griežinėliais.
- Kietą sūrį supjaustykite kubeliais.
- Sumaišykite visus maisto produktus viename dubenyje.
- Per presą išspauskite nuluptą česnaką, suberkite smulkintas žoleles, druską, majonezą ir viską išmaišykite.
- Pagardinkite salotas paruoštu padažu.
Salotos su krabų lazdelėmis, kukurūzais ir agurkais
Skanios ir lengvos šventinės salotos su agurkais ir kukurūzais. Ingredientai gerai dera, o agurkas skoniui suteikia vasaros gaivumo! Paimkite aukštos kokybės ir saldžius kukurūzus.
Ingridientai:
- Kietai virti kiaušiniai - 4 vnt.
- Krabų lazdelės - 250 g
- Agurkai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - maža krūva
- Konservuoti kukurūzai - 250 g
- Majonezas - padažui
- Druska - žiupsnelis
Salotų gaminimas su krabų lazdelėmis, kukurūzais ir agurkais:
- Agurkus ir krabų lazdeles supjaustykite plonomis 2 cm juostelėmis.
- Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus.
- Nulupkite ir sutarkuokite kiaušinius.
- Iš konservuotų kukurūzų nusausinkite marinatą.
- Sumaišykite visus produktus viename dubenyje, pagardinkite majonezu ir išmaišykite.
Krabų salotos su pomidorais ir sūriu
Atrodo, kad krabų salotos nėra delikatesas, bet kažkas gurmaniško ir šventiškesnio nei daugelis kasdienių salotų. Tuo pačiu metu jis yra demokratiškas ir tiesiog paruoštas iš turimų produktų.
Ingridientai:
- Krabų lazdelės - 250 g
- Pomidorai - 2 vnt.
- Kietasis sūris - 100 g
- Salotų lapai - 5 lapai
- Sezamo sėklos - 1 šaukštelis
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 1 šaukštas
- Grūdų garstyčios - 1 šaukštelis
Krabų salotų virimas su pomidorais ir sūriu:
- Nuimkite plastikinę plėvelę nuo krabų lazdelių ir supjaustykite ketvirčiais į žiedus.
- Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Sūrį supjaustykite dideliais kubeliais.
- Ranka chaotiškai nuplėškite nuplautus ir išdžiovintus salotų lapus.
- Dubenyje sumaišykite sojų padažą, augalinį aliejų, grūdines garstyčias ir šakute išmaišykite iki vientisos masės.
- Visą maistą sudėkite į dubenį, pagardinkite padažu, išmaišykite ir pabarstykite sezamo sėklomis.
