Kaip pasigaminti moliūgų bandelę? Jei jums kyla klausimas ar ieškote paprasto kepimo recepto, tada šis receptas yra būtent tai, ko jums reikia. Sodrus, subtilus, purus, aromatingas … jums tikrai patiks.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Rudenį, kai sodininkai iš vasarnamių veža maišus apelsinų moliūgų, jie galvoja apie šio vaisiaus naudojimą. Dažniausiai iš moliūgų verdam košę, gaminam blynus, verdam uogienę ir kepam troškinius. Moliūgų bandelės yra skanios ir kvapnios. Jie turi sodrų, puikų skonį, nuostabų aromatą, subtilią ir purią tekstūrą. Net tie, kurie nemėgsta moliūgų, su malonumu tikrai suvalgys keksiuką. Nes jose to nejaučia. Norėdami tai padaryti, jis užmaskuotas kitais aromatiniais ir aromatiniais priedais. Pavyzdžiui, įpilkite vanilės, malto cinamono, imbiero, muskato riešuto, medaus, citrusinių vaisių ir kt.
Tokio pyrago gamybos technologija yra labai paprasta. Šį receptą priskirčiau pradedančiųjų kepimo kategorijai, nes procesas visai nesudėtingas. Jums tereikia sujungti visus komponentus, įdėti tešlą į formą ir kepti. Beje, pagal šį receptą galite pasigaminti ne tik vieną didelį keksiuką, bet ir mažus bandeles. Tada kepimo laikas sutrumpės iki 10 minučių.
Neįmanoma nepasakoti apie produkto naudą. Moliūgų minkštime yra daug beta karotino, kuris vadinamas „ilgaamžiškumo eliksyru“! Tortai yra naudingi jūsų imuninei sistemai, padeda išlaikyti gražią plaukų ir odos spalvą. Apelsinų daržovės stiprina širdį ir kaulus, teigiamai veikia hemoglobino kiekį.
- Kalorijų kiekis 100 g - 243 kcal.
- Porcijos - 1 keksiukas
- Virimo laikas - 60 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 300 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Džiovinta apelsino žievelė - 1 šaukštelis
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1 šaukštelis
- Miltai - 250 g
- Augalinis aliejus - 50 ml
- Cukrus - 100 g
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų pyragą, receptas su nuotrauka:
1. Moliūgą nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite. Įpilkite apelsino žievelės, cukraus ir žiupsnelį druskos. Jei nėra sausos žievės, tada sutarkuokite šviežiai iš vieno apelsino.
2. Į maistą įpilkite miltų, persijokite per smulkų sietelį, kad praturtintumėte deguonimi, ir gerai išmaišykite.
3. Įdėkite kiaušinius į atskirą indą ir plakite mikseriu iki purumo ir padvigubinkite tūrį.
4. Supilkite išplaktą kiaušinių masę į indą su tešla. Išmaišykite, įpilkite soda ir vėl išmaišykite. Jei neketinate kepti iškart po tešlos minkymo, tada nedėkite sodos. Padėkite prieš pat kepimą. Priešingu atveju jis praras savo savybes pakelti kepinius.
5. Kepimo indą ištepkite arba išklokite kepimo pergamentu ir išpilkite tešlą.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite gaminį kepti 40 minučių. Patikrinkite pasirengimą medine atplaiša. Pyrago vidurį pradurti dantų krapštuku, jis turi nelipti tešlos. Jei tešlos gabaliukai prilimpa prie pagaliuko, tęskite kepti dar 5 minutes ir dar kartą patikrinkite pasirengimą.
Gatavą pyragą palikite formoje atvėsti, tada išimkite ir papuoškite fondantu, glajumi arba pabarstykite cukraus pudra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti moliūgų bandelių Helovinui.
