Bet kuriai namų šeimininkei visai nesunku nustebinti namų šeimininkus gardžiomis salotomis. Yra daug jų paruošimo receptų. Kaip pasigaminti vitaminų salotų iš moliūgų, morkų ir kopūstų, skaitykite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų, morkų ir kopūstų salotas
- Video receptas
Morkos, moliūgai ir kopūstai yra dažni svečiai ant daugelio stalų. Kadangi tai yra prieinamos daržovės ištisus metus, biudžetas ir labai sveikos. Net jei tik juos supjaustysite, pasūdysite ir pagardinsite aliejumi, gausite valgomas salotas, kurios yra lengvai virškinamos. Tačiau tai yra vienas iš primityviausių variantų, nes Yra daug skanių ir spalvingų receptų, kurie pažįstamas morkas su kopūstais ir moliūgais pavers išskirtiniu delikatesu. Viena iš tokių salotų bus aptarta šioje apžvalgoje.
Daržovių salotas pagardinkite daugiausia natūraliais padažais. Majonezo geriau nenaudoti, o pakeisti grietine, augaliniu ar alyvuogių aliejumi. Tai galbūt tinkamiausi padažai maistingam ir skaniam užkandžiui. Daržovių salotos, įsk. ir moliūgų, morkų ir kopūstų salotos, geriausia ryte ir pietų metu. Kadangi jie yra lėti angliavandeniai, jie suteikia kūnui energijos. Jei vakare valgysite daržoves, organizmas nežinos, ką daryti su šia energija. Siūlomas salotų receptas tinka naudoti kaip lengvas užkandis arba kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų, taip pat kaip priedas prie javų, spagečių ar bulvių.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 20 minučių pjaustymui, plius burokėlių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Moliūgai - 200 g
- Virti burokėliai - 1 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - padažui
- Kopūstai (švieži arba rauginti kopūstai) - 150 g
- Virtos morkos - 1 vnt.
- Agurkai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Žalieji svogūnai - krūva
Žingsnis po žingsnio virkite moliūgų, morkų ir kopūstų salotas, receptas su nuotrauka:
1. Išvirusius burokėlius nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Išvirusias morkas nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, kaip burokėlius. Kadangi moliūgas su morkomis verdamas ilgai, po to daržoves dar reikia atvėsinti iki kambario temperatūros, rekomenduoju jas paruošti iš anksto, pavyzdžiui, vakare.
3. Talpykloje burokėlius sumaišykite su morkomis. Įpilkite šviežiai supjaustytų moliūgų, smulkintų šviežių ar raugintų kopūstų, kubeliais pjaustytų agurkų ir smulkintų žaliųjų svogūnų.
Pastaba: Kopūstus smulkiai supjaustykite, nes kuo plonesnės, tuo skanesnės salotos. Iš anksto nulupkite moliūgą, pašalinkite pluoštus ir sėklas. Šviežius agurkus su žaliais svogūnais galima naudoti ir šviežius, ir šaldytus. Šaldytas daržoves iš anksto atitirpinkite, kad išnyktų ledo perteklius.
4. Pagardinkite moliūgų, morkų ir kopūstų salotas augaliniu aliejumi, druska ir išmaišykite. Prieš patiekdami galite pusvalandį palaikyti šaldytuve, kad atvėstų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skanių žalių moliūgų ir morkų salotų.
