Norėdami palepinti savo šeimą šviežiais kepiniais, jums nereikia pirkti didelio produktų pasirinkimo. Šviežiai paruoštai arbatai ar kavai piene su kakava galite kepti orius ir subtilius bandeles. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Debesuotomis dienomis šlapdriba ar pūga, puodelis šviežiai išvirtos stiprios kavos padės nudžiuginti ryte. O jei jį papildysite pyrago gabalėliu, gausite dvigubą žvalumo ir geros nuotaikos krūvį. Pavyzdžiui, iš minimalių ingredientų galite pasigaminti skanių kakavos pieno bandelių. Kepiniai pasirodys neįtikėtinai švelnūs, kvepiantys ir tiesiog ištirps burnoje. O receptas toks paprastas, kad net vaikas gali gaminti bandeles. Pakanka sumaišyti visus ingredientus į vieną masę ir kepti produktus orkaitėje. Keksiukų kepsnys užtruks 40 minučių ar net mažiau, tačiau rezultatas tikrai patiks.
Šių bandelių ypatumas yra tas, kad jie ilgai negenda. Kadangi tešloje daugiau riebalų ir mažiau skysčių, pyragas bus trapesnis! Jei norite, į tešlą galite pridėti bet kokių įdarų ir priedų. Pavyzdžiui, šaukštą tirpios kavos ar nutela, razinų ar riešutų, susmulkinto šokolado ar šviežių vaisių gabalėlių. Bet kokiu atveju keksiukai bus skanūs ir švelnūs. Ir jei pageidaujate, produktas vis tiek gali būti padengtas bet kokia glazūra: kava, citrina, baltymais ir kt.
Taip pat žiūrėkite sausainių bandelių gaminimą piene su vyšnių užpilu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 499 kcal.
- Porcijos - 8-10 bandelių
- Virimo laikas - 35 minutės
Ingridientai:
- Pienas - 100 ml
- Druska - žiupsnelis
- Miltai - 300 g
- Cukrus - 100 g
- Kakavos milteliai - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 25 ml
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite bandeles piene su kakava, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite kiaušinių turinį į minkymo indą.
2. Į kiaušinius įpilkite cukraus ir plakite mikseriu, kol susidarys oro putos ir citrinos spalva. Tada supilkite augalinį aliejų ir kambario temperatūros pieną ir vėl sumaišykite skystus ingredientus iki vientisos masės.
3. Į maistą įpilkite miltų ir persijokite per smulkų sietelį, kad jis būtų praturtintas deguonimi, o bandelės taps minkštesnės ir erdvesnės.
4. Tešlą išmaišykite iki vientisos masės ir į maistą įpilkite kakavos miltelių.
5. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir sodos.
6. Ir gerai išmaišykite maistą, kol jis bus lygus ir lygus.
7. Supilkite tešlą į porcijas keksiukų formeles, užpildykite 2/3. Kadangi kepimo metu keksiukų tūris padidės. Jei turite silikonines ar popierines formas, tuomet negalite jų sutepti, o geležinius indus sutepkite aliejumi, kad keksiukų neliptų.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite bandeles kepti piene su kakava 20 minučių. Paruošimą patikrinkite pradūrę medinį pagaliuką, jis turi būti sausas, nelipdamas tešlos. Jei prie jo prilimpa tešlos gabalėlių, toliau kepkite bandeles dar 5 minutes ir išimkite mėginį.
Išimkite daiktus iš formelių, kai jie atvės, kaip karštas jie yra trapūs ir gali sulūžti. Neišimkite keksiuko iš popierinių formų, jie patiekiami tiesiai jose.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokoladinių kavos bandelių.
