Ieškote skanių bandelių recepto, kurį galėtumėte be problemų kepti orkaitėje? Tada tu čia! Karšti pieno bandelės yra geri atskirai arba su bet kokiu priedu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Kas nemėgsta minkštų skanių bandelių?! Šie subtilūs bandelės geriausiai tinka įprastam arbatos gėrimui ir vaikų atostogoms. Erdvią sausainių bandelių tekstūrą lengva gauti, jei šiam kepimui pasirinksite tik šviežiausius produktus, taip pat laikysitės gaminimo technologijos. Keksiukus galima papuošti grietinėle, šokoladiniu ganache, o prie jų galima pasirinkti įvairius priedus. Savo bandelėms paėmėme vyšninį: jo rūgštumas puikiai dera su saldžia kepinių tešla, o ryški spalva juos padarys tik dar patrauklesnius. Taigi, ruošiame sausainius bandeles piene su vyšnių užpilu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 290 kcal.
- Porcijos konteineryje - 3
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Kvietiniai miltai - 165 g
- Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio
- Cukrus - 150 g
- Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
- Pienas - 120 ml
- Sviestas - 50-60 g
- Druska - žiupsnelis
- Vyšnių užpilas
Žingsnis po žingsnio biskvitų bandelių paruošimas piene su vyšnių užpilu
1. Pradėkime nuo kiaušinių laužymo. Jei turite galimybę recepte naudoti naminius kiaušinius, pasinaudokite juo: jūsų biskvitas bus sodrios geltonos spalvos.
2. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir plakite mikseriu, kol masė padidės 4-5 kartus. Jei jums patinka vanilės skonis, galite įdėti maišelį vanilinio cukraus.
3. Po truputį dėdami į tešlą įmaišykite persijotus miltus. Nepamirškite įmaišyti kepimo miltelių.
4. Išmatuokite reikiamą pieno kiekį ir supilkite į puodą, įpilkite sviesto. Uždėkite ant silpnos ugnies ir kaitinkite, kad aliejus išsisklaidytų.
5. Pienas, neatvėsęs, supilkite į tešlą du būdus, viska maišydami šluotele, kad nesusidarytų krešulių.
6. Blynelių formos išdėstomos popierinėmis kapsulėmis arba silikoninėmis formelėmis. Tešlą paskleidžiame dviem trečdaliais. Mes įjungiame orkaitę 170 laipsnių temperatūroje? Kepame bandeles 20 minučių. Mes nekeičiame temperatūros režimo.
7. Kepinių pasirengimą patikrinkite pradūrę pyragus mediniu iešmu ar dantų krapštuku. Jei jis sausas, kepiniai yra paruošti. Ant keksiukų užpilkite vyšnių užpilą, šiek tiek per vidurį supilkite per vidurį.
8. Mėgaujamės subtiliausiais, aromatingiausiais sausainiais bandelėmis piene su vyšnių užpilu. Patiekite su arbata, kakava ar pienu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Keksiukų ruošimas su pienu:
2) Pieno bandelės - klasikinis receptas:
