Jei netikėtai pas jus ateina svečiai, o stiklainiai konservuotų kukurūzų yra paslėpti lentynoje, tada pagalvokite, kad esate išgelbėti. Paruoškite skanias salotas su kukurūzais, grybais ir skrebučiais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Dabar populiariausi patiekalai, kurie, be maistinės vertės, yra labai naudingi organizmui. Jei norite paįvairinti savo meniu, įtraukite į jį kukurūzus. Ausys gali būti šviežios, konservuotos arba šaldytos. Kukurūzai yra puikus maistas maistinių medžiagų atžvilgiu. Jame taip pat yra daug vitamino K, kuris yra būtinas geram širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui.
Kad salotos būtų pikantiškesnės ir neįprasto skonio, į jas įpilkite kitų ingredientų. Pavyzdžiui, krekeriai ir grybai. Neutralus skrebučių kviečių skonis nesugadins pagrindinės maisto skonio natos, o grybai tik jį papildys ir suteiks sotumo. Skrebučius galite naudoti grynus arba pagardintus: su vištiena, žolelėmis ar prieskoniais. Taip pat galite juos pasigaminti iš vakarykštės duonos likučių. Tai labai greita ir lengva. Tinka bet kokie grybai: miškas ar šiltnamis (pievagrybiai ar austrių grybai). Jie gali būti švieži, šaldyti arba konservuoti. Salotų skonis bus šiek tiek kitoks, tačiau patiekalas vis tiek bus įdomus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 198 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Grybai - 500 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Skrebučiai - 50 g
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį
- Svogūnai - 1 vnt.
- Sviestas - kepimui (galima pakeisti augaliniu aliejumi)
- Majonezas arba grietinė - padažui
- Kukurūzai - 200 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kukurūzais, grybais ir skrebučiais, receptas su nuotrauka:
1. Šio recepto grybai yra šaldyti miško grybai. Prieš užšaldydamas juos išviriau. Todėl, jei naudojate šviežius miško grybus, pirmiausia juos išvirkite. Austrių grybams ir grybams nereikia iš anksto virti. Nuplaukite pasirinktus ir paruoštus grybus, palikite sietelį, kad stiklinė turėtų drėgmės perteklių, ir supjaustykite kubeliais.
2. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir nusiųskite grybus kepti.
5. Kepkite grybus ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami 5-7 minutes ir į juos įpilkite svogūnų.
6. Toliau kepkite maistą dar 7 minutes iki auksinės rudos spalvos. Tada pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais ir suberkite sūrio drožles, išmaišykite ir nedelsdami nukelkite keptuvę nuo ugnies.
7. Įpilkite kukurūzų majonezo ir išmaišykite maistą. Kukurūzai pagal receptą yra užšaldyti, pirmiausia juos reikia atšildyti. Jei turite šviežių burbuolių, jas išvirkite ir peiliu nupjaukite grūdus, o iš konservuotų kukurūzų nusausinkite visą skystį. Ir tik tada į patiekalą įpilkite kukurūzų.
Paruoštas salotas su kukurūzais ir grybais sudėkite į lėkštę ir ant viršaus pabarstykite skrebučiais. Jei skrebučiai iš karto bus dedami į salotas, jie taps švelnūs, minkšti ir praras elastingumą. Paprastai salotos valgomos šiltos po virimo. Bet taip pat skanu, jei pusvalandį atvėsinsite šaldytuve.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su grybais ir skrebučiais.
