Nežinote, kaip greitai ir skoningai įtikti savo artimiesiems? Namų šokoladinis pieno želė! Minimalus, minimalus laikas, rezultatas nuostabus! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Desertas, kurį verta pasilepinti sau ir savo šeimai šiltu vasaros sezonu - naminė šokoladinė pieno želė. Tai paprasčiausias želė iš nebrangių ingredientų. Jis greitai paruošiamas, ir visi valgytojai bus patenkinti, nes ne visi gali atsispirti pagundai, vadinama šokoladu.
Jei esate eksperimentų mėgėjas, tada, jei norite, į desertą įpilkite šviežių vyšnių ar kitų rūgščių uogų. Kad jūsų nuotaika ir sveikata būtų pagal skonį, į desertą įpilkite žievelės, pridėdami cinamono, vanilės ar žvaigždžių anyžių. Jei turite laiko, tada masę galima padalyti į dvi dalis, padalyti ją į šokoladą ir pieną ir supilti desertą sluoksniais. Galite pasiimti juodojo, pieno, baltojo šokolado arba derinti keletą rūšių. Nors, jei norite, galite jį pakeisti kakavos milteliais. Deserto skonis bus ne mažiau nuostabus.
Reikėtų pažymėti, kad šis desertas yra labai sveikas. Želatina teigiamai veikia sąnarius, kremzles ir raiščius. Natūralus karvės pienas yra kalcis, būtinas sąnariams ir kaulams. O šokoladas yra džiaugsmo hormonas, jis jus pradžiugins, suteiks energijos ir energijos. Taigi, jei laikotės sveikos mitybos ar trokštate ko nors saldaus laikydamiesi mažai kalorijų turinčios dietos, pasigaminkite šio šokoladinio pieno želė. Galų gale, naminėje želė, skirtingai nuo gatavų pusgaminių, nėra cheminių dažiklių ir priedų.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti grietinės želė su vaisiais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 269 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Pienas - 200 ml
- Pieninis šokoladas - 25 g
- Juodasis šokoladas - 25 g
- Greita želatina - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio paruoškite naminį šokoladinį pieno želė, receptas su nuotrauka:
1. Susmulkinkite šokoladą į gabalus ir sudėkite į mikrobangų krosnelėje saugų dubenį.
2. Mikrobangų krosnelėje ištirpinkite šokoladą iki skystos konsistencijos, bet neužvirinkite, kitaip jis įgaus kartumo, kurio atsikratyti nebus įmanoma. Naudojant 850 kW prietaiso galią, šokoladas ištirps per 2 minutes. Jei neturite tokio elektros prietaiso, ištirpinkite šokoladą vandens vonelėje.
3. Šokoladą užpilkite karštu virintu pienu.
4. Pieną ir skystą šokoladą gerai išplakti plaktuvu, kol šokoladas visiškai ištirps ir masė taps vienalytė. Jei yra šokolado gabalėlių, mišinį pašildykite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Tada šokoladas visiškai ištirpsta ir mišinys tampa lygus.
5. Palikite nedidelę karšto pieno dalį, kurioje ištirps želatina. Išmaišykite ir palaukite, kol granulės visiškai išbrinks. Kaip teisingai užvirinti želatiną, skaitykite gamintojo pakuotėje. kiekvienai įmonei produktas gali būti gaminamas skirtingą laiką.
6. Filtruodami supilkite išbrinkusią želatiną į šokolado masę.
7. Gerai išmaišykite skystą maistą.
8. Supilkite masę į porcijų formeles ir nusiųskite jas 2-3 valandas atvėsti šaldytuve. Kai naminė šokoladinė pieno želė sukietės, papuoškite grūstais riešutais arba šviežiomis uogomis ir patiekite prie desertinio stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokolado pieno želė.
