Ar jau pasiruošėte būsimam naudojimui ir uogienėms, uogienėms ir uogienėms? Nepamirškite išvirti ir slyvų uogienės. Šis saldus preparatas gali būti naudojamas ne tik atskirai, bet ir kepant pyragus, pyragus, bandeles …
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Uogienė yra savotiškas saldus pasiruošimas žiemai. Tiesą sakant, tai yra įprasta uogienė, tačiau panaši į želė konsistencijos. Pagrindiniam pagrindui gali būti naudojami bet kokie produktai. Tačiau ypač populiarios uogienės iš obuolių, kriaušių ir, žinoma, slyvų. Ruošinį galite paįvairinti įvairiausiais prieskoniais ir žolelėmis. Slyvos puikiai dera su cinamonu, gvazdikėliais, žvaigždiniu anyžiu, kardamonu, citrusų žievele. Vietoj vandens galite naudoti raudoną arba baltą vyną arba apelsinų sultis.
Paruošti slyvų baldai turi nuostabų, saldų ir rūgštų sodrų skonį. Be to, kad jis turi ryškias skonio savybes, jis taip pat turi tam tikrų naudingų savybių. Ruošinys bus vertingas tiems, kurie turi sunkumų dėl natūralaus žarnyno judrumo. Slyvos taip pat naudingos žmonėms, turintiems problemų su virškinimo trakto darbu. Žodžiu, tai žiemos delikatesas, natūraliausias vaistas.
Pasigaminti slyvų uogienę nėra sunku. Baigęs ruošinį, jis bus tankios, į tyrę panašios konsistencijos. Ir jei jums patinka, kai uogienėse susiduria sveiki „pagrindinių“vaisių gabaliukai, tuomet kai kurių vaisių negalima sumalti maišytuvu, o naudoti nesmulkintus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 288 kcal.
- Porcijos - 1 skardinė po 400 ml
- Virimo laikas - 2 valandos
Ingridientai:
- Slyvos - 1 kg
- Cukrus - 400 g
- Vanduo - 100 ml
Žingsnis po žingsnio slyvų uogienės paruošimas:
1. Pasirinktus prinokusius, net pernokusius slyvų vaisius, sudėkite į sietelį ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Atsargiai perpjaukite slyvą per pusę ir išimkite kauliuką.
3. Įdėkite vaisius į puodą ir užpilkite geriamuoju vandeniu. Padėkite juos ant viryklės, užvirkite ir virkite. Verdame apie pusvalandį iki minkštos konsistencijos.
4. Suminkštėjusius vaisius sumalkite per smulkų geležies sietelį arba sutrinkite trintuvu. Taip pat žalias slyvas galite susukti per mėsmalę su stora grotelėmis. Jei norite pajusti vaisių gabaliukus, jums nereikia smulkinti kai kurių slyvų.
5. Turėtumėte turėti lygią vaisių tyrę.
6. Į gautą minkštą masę supilkite cukrų ir išmaišykite.
7. Užvirę uogienę virkite ant silpnos ugnies 40 minučių, retkarčiais pamaišydami. Išmeskite ruošinį ant lėkštės, jei lašas neišsiskirsto, tada jis yra paruoštas. Jei ne, virkite dar 10 minučių ir dar kartą patikrinkite pasirengimą. Karštą gabalėlį supakuokite į sterilizuotus stiklainius ir hermetiškai uždarykite dangteliais. Apverskite juos aukštyn kojomis, uždenkite šiltu antklode ir palikite visiškai atvėsti. Perkelkite stiklainius į sandėliuką, kur juos galėsite laikyti iki kito pavasario.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti slyvų uogienę.
